Всем ОГРОМНОЕ СПАСИБО за добрые отзывы,я старалась!

На самом деле в интернете много разных рецептов "ежиков" можно просто набрать" торт-ежик" и вылезет масса рецептов.Сейчас напишу как я делала.

Надо:

печенье-800-1000гр

сахарная пудра 200гр

какао-3 стол.ложки

вареная сгущенка-0.5 кг( у меня ушло почти 2 банки)

сметана-150-200гр

масло сливочное-100-150гр

Это для теста,печь НЕ НАДО,в этом тоже свой плюс,замесил и готово.

Печенье размельчаем(можно скалкой,у меня сын на мясорубке крутил,нравиться ему помогать))

Добавляем все ингридиенты перечисленные выше по очереди ,масло не растапливать,класть размягченным.Месим до однородного состояния и лепим ЛЮБУЮ фигурку.Семейку я придумала сама т.к. торт носили в сад,а там 9 детей и воспитатель( удобно кушать,всем детям по ежику делали,а большого взрослым ).

Затем надо обвалаять фигурку в маке(мак-100гр) еще остался

Потом варим глазурь и мажем им мордочки( но можно этого не делать)

глазурь:

масло слив.2 ст. ложки растопить на мал.огне

добавить 3 ст.ложки какао и 2-3-ст.ложки сах.песку,все на маленьком огне пока не раствориться сахар(очень быстро)

и добавить 2-3-ст.ложки сметаны,перемешать,ГОТОВО.Можно сразу мазать на мордочки,потом она застынет.

Последний этап-украшение иголочками( это чищенные семечки,надо 150гр примерно,у меня немного осталось0Обжариваем их на сковороде и втыкаем в наши заготовки.ВСЕ! 

Носик-конфетки М&М ,глазки половинки этих же конфеток.

Остальная полянка украшается по вашей фантазии.

ВСЕМ приятного аппетита!