podjem-tal.ru
Поделиться:
Есть несколько вариантов подобного тортика. Предлагаю и свой, для меня он самый простой в исполнении и очень вкусный.
Для тортика надо:
сметана - 600 гр
сахарная пудра - 1/2 стакана ( если нет, можно заменить на 1 стакан сахара, но пудра все же лучше)
желатин - 3 упаковки по 10 гр. ( на фото в стакане уже замоченный)
бисквитный корж - приблизительно 400гр ( можно купить уже готовый, а можно испечь )
Я пекла. Самый простой рецепт коржа:
3 яйца ( если мелкие, то 4)
1 стакан сахара
1 стакан муки
1/2 чайной ложки разрыхлителя
И фрукты. У меня персики и киви. Мне нравится еще сочетание клубника + бананы, но это летом когда клубники много. Можно абсолютно любые, на ваш вкус.
Для приготовления коржа: взбить миксером яйца с сахаром, добавить муку и разрыхлитель. Все вместе перемешать и выпечь 1 корж ( приблизительно минут 15-20 при 180 градусах)Проверить готовность спичкой.
Для приготовления самого торта:
необходимо замочить желатин на 30 минут в 1/2 стакане воды (комнатной температуры)
Порезать корж и фрукты на небольшие кусочки.
Сметану с сахарной пудрой взбить миксером. После 30 минут желатин растопить на медленном огне до полного его растворения. ВАЖНО! Желатин не доводить до кипения, температура должна быть не более 60 градусов.
Затем взбивая сметану влить тонкой струйкой желатин.
Взять глубокую, большую тарелку, например салатницу, выстелить ее пищевой пленкой. И выкладывать слоями фрукты и бисквит. Залить все сметаной и поставить в холодильник приблизительно часа на 2. Затем вынуть из формы на тарелку. ТОРТ ГОТОВ!
В разрезе.
Приятного всем аппетита!
Страница для печати
ух ты! слюна уже капает!хочу! срочно в ближайшие дни!
Спасибо
Я уверена что Вам он полюбиться как и мне
Как вкусно!!! попробую обязательно!!!
Спасибо за доверие, я очень рада
Да, очень вкусный торт!!! Варианты приготовления можете посмотреть у меня здесь Десерт "Нежность"
У Вас интересные варианты подобного тортика, мне понравилась идея добавить зефир. Спасибо, воспользуюсь.
Хочу, хочу, хочу кусочек!!!
Очень ВКУСНО и АППЕТИТНО!!!
Спасибо, угощайтесь
Какая красота! Чудесный рецептик!
Маша, большое спасибо!
Красота то какая аппетитная!
Спасибочки
Где моя боооольшая ложка???
Ирина, всегда Вам рада.
Вау! Шикарный тортик! А какой красивый! Сразу захотелось поробовать!
Людмила, большое спасибо.
Обязательно попробуйте.
Теперь буду ждать выходной денек чтобы опобовать!!!
Я очень рада, уверенна, Вам понравится.
Татьяна, очень рада, что понравился рецепт. Меня тоже он привлек простотой, а меняя фрукты и ягоды - всегда новый тортик.
Я тоже люблю такой тортик, только добавляю разноцветное желе, а не фрукты, вот мой https://podjem-tal.ru/node/88312. Нужно попробовать с фруктами сделать. А с фруктами он у Вас всегда застывает?
Очень красивый у Вас тортик с желе -
У меня тортик с фруктами застывает всегда, попробуйте, может и Вам тоже понравится такой вариант.
очень я люблю этот тортик!
Наталья, спасибо за визит, всегда рада
Мне тоже полюбился этот тортик
очень вкусно и красиво! а вот интересно, если добавить печенье вместо бисквита, будет лучше или хуже? как вы думаете?)) бисквит не люблю просто)
Я думаю, что можно сделать с печеньем (по типу" Тирамису") обмакнув его ненадолго в любой сироп.
Спасибо за визит.
Ой вкуснятина!!! Да, Аппетитно!!!
Ольга, большое спасибо!!!
Спасибо! Просто и интересно! Испеку-отчитаюсь!
Ольга, спасибо!
Буду рада, если понравится такой тортик!
КРАСОТА АППЕТИТНАЯ!
А это ВАМ!
Большое спасибо, всегда рада Вашему визиту!
Отличный рецепт! Очень быстро, вкусно и аппетитно!!!
Спасибо, рада что зашли в гости!
Ням , Ням, Ням........
Очень рада, что Вам понравился рецепт!
Тортик действительно подсилу сделать и ребенку, думаю это как раз прекрасная возможность по немногу приобщать к готовке.... Красивый и аппетитный!
Большое спасибо! Недавно где-то прочитала, что киви, ананасы, апельсины могут не дать застыть массе. У меня такого не было, но наверное надо будет поаккуратнее с этими фруктами.
Какая красота) Надо попробовать
Рада, что понравилось. Попробуйте - это очень вкусно!
Спасибо за визит!
Какой вкусный тортик)))) Обычный бисквит готовлю и торт бисквитный с фруктами тоже, но чтобы так -не пробовала. Спасибо за рецептик. Обязательно приготовлю. Ещё и мои любимые фрукты -киви и персики...ммм
Очень буду рада, если Вы полюбите этот десерт. В изготовлении он очень простой, но с фруктами надо поаккуратнее. Недавно узнала, что киви и ананасы плохо дают желейной массе застывать. У меня такого не было, но лучше класть их поменьше ( на всякий случай ).
ПРикрасный тортик обязательно зделаю, благодарю за МК
Вам обязательно понравится, готовьте с удовольствием!
ммм
вкуснотееень наверно)))
жаль интернет вкус не передаёт!))
добрый день, очень нравятся ваши поделки и идеи. Хочу вас пригласить в себе на сайт чтобы вы загрузили их и дали небольшое описание, если нет времени я смогу опубликовать сама конечно с указанием автора идеи.Буду ждать ответа Ссылка на сайт - http://mnogo-idei.com
Спасибо большое за оценку моих работ и приглашение, но я от него откажусь.
НЕ за что, Извините
Ой, какая вкуснятинка!!!! Тащу рецептик!
Буду рада если тортик понравится
Потрясающе, спасибо за рецептик!!!!!!!!!
Обязательно попробуйте
Спасибо, что зашли