Mari_sofia

← 13 из 40 →

Тип работы

Кулинария

Событие

Хорошее настроение

Техника

Рецепт кулинарный

Материал

Продукты пищевые

Кулинария Рецепт кулинарный булочки Продукты пищевые

Поделиться:

1.

Захотелось нам булочек....

2.

Булочки очень мягкие и нежные. Делала с корицей и сахаром, с маком и сахаром и просто с сахаром.

Рецепт:

молока - 2 стакана,
сахара - 0,5 стакана,
растительного масла - 0.5 стакана,
муки - 4-5 стаканов (или сколько возьмет тесто),
сухих дрожжей - 1 пакет (11г),
соли - 0,5 ч. ложки,
сливочного масла - 50-60 г  (для смазывания теста),
1 пакетик ванильного сахара.
Приготовление:
Смешать
теплое молоко,  сахар, растительное масло.  Всё хорошо размешать,
добавить дрожжи, соль, ванилин. Постепенно добавлять муку и хорошо перемешивать. Замесить мягкое
тесто. Накрыть и  оставить на 1 час подходить. Затем тесто  разделить на
4 части. Каждую часть раскатать пластом, смазать его растопленным
сливочным маслом, хорошо посыпать корицей и сахаром. Свернуть  рулеты,
защипывая  край пласта,чтобы они  не раскрутились. Разрезала на кусочки толщиной в три пальца. Середину каждого кусочка придавливала палочкой. Поднявшиеся верхние края "сщипывала" друг с другом. Дать подняться булочка минут 20-30 и в духовку.   Выпекать при  190-200* примерно 20-25 минут. Приятного аппетита!!!

Спасибо что заглянули!!!