podjem-tal.ru
Поделиться:
Дорогие жители СМ!!!! Сегодня я к вам с тортиком.
Это ооооочень длинная история. Сегодня большой груз упал с моих плеч.
Старший мой сын празднует день рождения в феврале. В школе у них заведено один раз в сезон праздновать день именинника. На этом мероприятии проводят конкурс на лучшее угощение. Дал он мне задание испечь такой торт, чтобы он занял первое место. Состоялся этот разговор еще перед Новым годом. С тех пор я готовлюсь к этому событию.
На Новый год испекла торт и украсила его сахарной мастикой. Для тренировки. И все ждем и ждем Часа Пик. Уже несколько раз замешивала мастику, но праздника все не было.Очень долго откладывали праздник этот то из-за карантина, то из-за холодов, то из-за плохого поведеия учеников.
И вот час настал. И как всегда в самый неподходящий момент. Дети поболели, на работу бежать нужно. Но мама же не может подвести сына. Вот что-то слепила. Час назад вздохнула с облегчением, когда отправила сынулю в школу с тортом в руках.
Будем надеяться на победу!
Утомила я вас, конечно, этой длинной историей. Простите меня за многословие.
Кстати, для интересующихся. Первый раз я опробовала желатиновую мастику. Она больше трескается, но лучше держится. Мастика из маршмелоу (использовалась в этом торте) более эластичная, но никак не хочет сохуть. листики лилии после суток просушки на рулончике все равно распрямлялись, если их оттуда снять. Скорее я не до конца изучила этот вопрос. Маршмелоу наверное используют для покрытия верха торта, а для цветов желатиновую или молочную.
Приготовила я мастику за сутки до использования и положила в холодильник. А она застыла и стала резиновой. У меня паника!!!!! Ну, думаю, будем без торта. Хорошо на сайте есть профессионал в этих вопросах Елена_Сергеевна, и как раз она загляула на сайт. Ответила на все мои вопросы, за что ей огромное спасибо! Очень отзывчивый человек!
Страница для печати
А место то какое заняли???
Спасибо за внимание к моей работе!!!!! Не вернулся еще сынуля с празника. Вернется - обязательно расскажу.
Это же произведение искусства! Да еще и сладкое, да еще и вкусное наверняка. Желаю победы!
Спасибо Вам большое!!!! В нашей семье это любимый торт - медовик.
Желаю удачи. Хочется попробовать.
Спасибо!!!! С удовольствием угостила бы.
Наташа!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Я у твоих ног!!!!!!!!!!!!!!!!!! Шикарнейший, обалденно вкусный и эстетический великолепный торт. Только первое место! Умничка!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Спасибо, Галюня!!!!!!!!!!!!!!!!! Торт действительно вкусный. Готовим его на все праздники, все в восторге.
Красота! Похоже, что "Птичье молоко". Значит еще и вкуснота!
Спасибо! Это медовик. Но птичье молоко тоже готовим. В основном племяша. Птичье молок ее любимый торт. Только возни с ним часа четыре.
Торт шикарный! 1 место Ваше без сомнений!
Спасибо, Аленушка!!!
Победа точно будет за вами! Красивый тортик!!!
Спасибо, Светлана!
Да че там говорить!Высший балл Ваш!Такая красотень,неможет оставить равнодушных...
Спасибо, Нина!
Наташенька,очень красивое оформление...Цветы получились замечательные и правдоподобные...МОЛОДЕЦ...
Спасибо!!!! Потренировалась на холодном фарфоре, теперь можно и тортик в случае надобности украсить.
Самый лучший и красивый торт!!! Браво!
Спасибо, Кристиночка! К тому же торт оказался единственным. Никто больше не захотел утруждать себя выпечкой.
тортик просто чудесный))) ммммммм
Спасибо, Ульяочка!
Торт замечательный!!!!!!!!!! Очень красивый!!!!!!!!!!!!!!!
Может поздно, но желаю только первое место!
Спасибо! Все были в восторге от тортика. Фотографировали его и сами с ним фотографировались. В один момент смели.
Наталья,торт красивейший,и по виду ОЧЕНЬ вкусный...аж,слюнки сглотнула:)))))Уверена,первое место ВАШЕ!!!!
Спасибо, Диана! Он действительно очень вкусный.
Замечательный тортик! Какие же результаты конкурса?
Наш торт вне конкуренции. Кто вообще из родителей сейчас дома печет детям в школу? Никто! Купили что-то в магазине и пусть детки кушают.
Спасибо, Светочка!
Наталья, с победой Вас, я как только увидела такую красоту, сразу подумала что первое место ваше и не ошиблась. Вы супер мастерица,
. Рецептиком желатиновой мастики поделитесь пожалуйста.
Написала тебе в личку.
Отправила снова. Если не прийдет - пришли мне свою почту.
тортик просто чудесный,а чем заливали верх,что так блестит?
Обычная глазурь: какао, сахар, вода и масло.Только сделали, в холодильнике постоял часок и фотографировали. Если постоит пару дней в холодильнике, то потускнеет.
спасибо за ответ,я тоже делаю цветы из мастики на основе ММ,цветы сохнут хорошо,Вы не расстраивайтесь,в следующий раз обязательно высохнут
Так все-таки сохнут. Ок, не буду вычеркивать ее из своего арсенала. Лепить из нее неплохо.
Спасибо, что зашли. И спасибо за добрые слова. В тычинки закатывала проволоку. Сыну несколько раз напоминала, чтобы выбросил их прежде чем торт есть будут. Все боялась, что забудет.
Привет Наташка!!!!Я вижу тебя не только в фарфоре "понесло"
шучу.Торт шикарный!!!!
благо,я уже освоила эту технику(не профессионально конечно,но кое какой опыт имею,и с желатановой работала,и из маршмеллоу) Я представляю сколь было нервов потрачено(по себе знаю). Удачи вам с сынулей!!!!!!!!!!!
Юля!!!!!!!!! Посмотрела твои тортики - ОБАЛДЕТЬ! Я и не замечала их раньше.
Нервов было потрачено не столько на торт, а на тех, кто меня от него отрывал. Если бы можно было всех отправить ПОГУЛЯТЬ. И в тишине и спокойствии делать
. Но не дают ведь, все время вертятся под ногами, под руками. Малой увидел - и себе: я буду пить (лепить). Куда, говорю, - оно липкое. Привык со мной ХФ лепить.
Натусь,так кто победил?
Тот, кто готов не досыпать, не отдыхать ради спортивного интереса, без какой-либо выгоды для себя.
Наташенька, вот ведь поистине мастерица на все руки!!!!
Опытный кандитер отдыхает!!! 
БРАВО!!! 
Как аппетитно...красиво...а я вот на диету собралась сесть... а после увиденного это врядли??!!
Спасибо за комментарий! Какая диета???? Хотя сейчас самое подходящее время: фрукты можно топтать и есть не хочется.
Спасибо!
Торт просто шикарный!Взяла в копилку!
Мне очень приятно!
Наташенька и как это я пропустила такую красоту!?Здорово!Так кто же все таки занял первое место?Или я ответ пропустила в комментариях?
Спасибо, Галочка! Больше никто торт испечь не захотел, поэтому и конкуренции то не было. Все с тортом перефотографировались! Когда Егорушка мой пришел в класс с тортом, учительница отнесла его в подсобку. Все ели пиццу до отвала. Потом вынесли торт и, не смотря на полные животы, торт размели в момент.
Здорово!Представляю какая вкусняшка тортик!А у меня сына тоже зовут ЕГОР,только он уже взрослый ,ему 25-й год!Вот какое совпадение!
Интересно! Моему Егору 12 лет. Когда называла своего Егором, думала будет особенный. Раньше не часто встретишь детей с таким именем. А когда пошел в сад, школу - Егор теперь, как раньше Наташи, Светы и Сережи.
Когда я 24 года назад называла,действительно был особенный!И меня все спрашивали в часть кого назвали?А мы ни честь кого,а просто мне понравилось и я решила ,что будет сын и звать будут ЕГОР.Сын очень гордится своим именем и покровителем ГЕОРГИЕМ ПОБЕДОНОСЦЕМ!Гордое красивое имя!