сегодня у нас картофельно -сырная запеканка

нужно: картрофель 1 кг, лук 1шт, томаты 4-5 , сыр 200-300гр , молоко 300 мл, майонез 5 ст ложек

лук шинкуем, томаты нарезаем кружочками, ну а сыр на тёрке

лук обжариваем

картофель отвариваем, лучше добавить чесночок и лавровый лист для вкуса

в молоко добавляем лук и половину сыра

картофель растираем, добавляем смесь молока с луком

в другую половину сыра добавляем майонез, приправы

на смазанный противень выкладываем слой картофеля, слой помидор

снова слой картофеля

и залить смесью сыра с майонезом, ну и в духовку до подрумянивания

вот и запеканка готова. приятного аппетита

ещё мы решили порадовать себя кабачковыми оладьями, для этого натираем средний кабачок

добавляем 2 яйца, 1/2 ч л соды,муку, раст масло

выпекаем

приятного аппетита