Рецепт простой.мясо получается иумительным.нужно любое мясо: свинина, говядина.на ваш вкус.1 стакан соли,специи для мяса

Варим мясо после закипания 1 час.время зависит от куска.если кусок большой, можно время увеличить.специи я кладу, когда мясо закипит.специи универсальные у меня

вот такая.после того,как мясо сварится, обваливаем в специях, запаковываем в фольгу или пищевую плёнку и ставим в холодильник.

вот как-то так))