Вид сбоку.

Ингредиенты:
сахар -200 гр
ванильный сахар -2 ч.л.
сливочное масло -180 гр
5 яиц
молоко -50 мл
мука -300 гр
2 ч.л. разрыхлителя

Ананасы берем кольцами и разрезаем на половинки

Масло растереть с сахаром до бела,добавить ванильный сахар.Добавлять по одному яйца и хорошо взбивать в блендере. Добавить молоко.После добавить разрыхлитель и муку, замесить тесто. Тесто должно получиться как густая сметана. Заливаем тесто в форму для выпекания или в сковороду (только с железной ручкой).

Укладываем в тесто ананасы и ставим в духовку на 180 градусов на 30-50 минут. Смотрим по готовности.

Пока наш пирог печется делаем крем. Для этого нам понадобится 350-400 г сметаны я беру 25% жирности и 200 г сахара. Смешиваем сахар со сметаной, просто их перемешиваем между собой не взбивая и оставляем настаиваться.

Достаём пирог и прокалываем шпажкой или зубочисткой во многих местах.

Затем смазываем пирог кремом не вынимая из формы.

Когда пирог остынет вынимаем из формы. Вид сверху.