Добрый вечер, мастерицы). Сегодня решила сэкономить время и приготовила на ужин рулетик со шпинатом.
Блюдо очень вкусное, да еще и полезное :-) обязательно попробуйте!

Взяла замороженный шпинат и протушила его с соевым соусом.

Замесила говяжий фарш (200 гр) с тертой морковкой, яйцом, двумя столовым ложками овсяных хлопьев, солью и перцем.

Выложила шпинат на фарш, раскатанный на пергаменте и с помощью пергамента завернула рулет, как заворачивают роллы.

Выпекала рулет при 150С примерно 20 минут, перед окончанием запекания сверху положила ломтики сыра.

Вот, что получилось

Жалко, что фото не передают аромат...:-)