МК торта Дамские пальчики

 8 из 39 

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный МК торта Дамские пальчики Продукты пищевые

В избранных: 93
В избранных: 93
В избранных: 93
В избранных: 93
В избранных: 93

Поделиться:

Этот торт я делала на две порции.

Этот торт я делала на две порции. (фото 1)

Берём масло-400 гр.
Молоко- 1200мл. Я беру молоко Агуша

Берём масло-400 гр.
Молоко- 1200мл. Я беру молоко Агуша (фото 2)
 
МК торта Дамские пальчики (фото 3)

Растапливаем молоко с маслом в большей кострюле, пока не получим однородной, жидкой массы.

Растапливаем молоко с маслом в большей кострюле, пока не получим однородной, жидкой массы. (фото 4)

Муки понадобиться 600гр. (на две порции)

Муки понадобиться 600гр. (на две порции) (фото 5)

Высыпаем муку порциями, помешивая.

Высыпаем муку порциями, помешивая. (фото 6)
 
МК торта Дамские пальчики (фото 7)
 
МК торта Дамские пальчики (фото 8)

Пока не получим вот такую массу. Теперь нужно подождать пока остынет.

Пока не получим вот такую массу. Теперь нужно подождать пока остынет. (фото 9)

Затем вбить 10 яиц, размешать.

Затем вбить 10 яиц, размешать. (фото 10)

Чтобы выдавливать палочки я беру упаковку из под майнеза.

Чтобы выдавливать палочки я беру упаковку из под майнеза.  (фото 11)

Отрезаю уголок.

Отрезаю уголок. (фото 12)

И донышко.

И донышко. (фото 13)

Нужно полдожть тесто в упаковку, и через уголок выдавливать в виде таких палочек.

Нужно полдожть тесто в упаковку, и через уголок выдавливать в виде таких палочек. (фото 14)

У меня духовка маленькая поэтому я ставила два раза по два противеня.

У меня духовка маленькая поэтому я ставила два раза по два противеня. (фото 15)

В это время сделать крем: 400гр. сметаны и 1,5 стакана сахара.

В это время сделать крем: 400гр. сметаны и 1,5 стакана сахара. (фото 16)

Жарить до золотистой корочки при 180гр.

Жарить до золотистой корочки при 180гр. (фото 17)

Затем выложить на тарелку...

Затем выложить на тарелку... (фото 18)

...смазать кремом...

...смазать кремом... (фото 19)

...посыпать тёртым шокаладом и получить вот такой торт!!!

...посыпать тёртым шокаладом и получить вот такой торт!!! (фото 20)
 
МК торта Дамские пальчики (фото 21)

Я делала по рецепту SWEET_MAMA. кто хочет рецепт на одну порцию разделите всё на два!!! Приятного аппетита...

Kena

А я немного по другому делаю. Делаю заварное тесто, стараюсь сделать палочки поменьше размером, выпекаю. Смешиваю варенную сгущенку с маслом сливочным и начиняю палочки. Потом выкладываю их в виде горки каждый слой обильно промазывая сметаной с сахором не жалеючи. Получаеться очень вкусно :)))

Захария

Какая ж ты молодец, Алексочка, так все подробненько, теперь точно по твоему МК попробую сделать, спасибо!

almi

1248589020_spasibo_0041.gifпробуйте на здоровье!
almi

Kena, как интересно!!! Спрашиваю рецепты и у всех разные!!! Надо будет ваш попробовать!!!

Natascha-83

Самое классное это идея с майонезным пакетомсупер!браво

almi

Да, долго думала, мама посоветовала, остановились на этом варианте.

Natascha-83

супер!

Natascha-83

Ещё вопрос-мука на 2 порции значит молоко с маслом тоже уже на 2 расчитанно?

Natascha-83

ой балда, всё понятно!!!!!!!!!!!!!!!!!!!смущаюсьзаписываю

almi

точно, понятно??? Муки 300гр., масла 200гр.молоко 600мл.- на одну порцию посмтрите в комментарии !дамские пальчики!(другие, у меня в пофиле их 2 рецепта)

Natascha-83

благодарюпремного благодарна

Natascha-83

зайди ко мне там рецепты печенья раз ты любишь всякие вкусности делать, я тоже люблю, только вот фоткать не успеваю, крошки кому нужны разглядыватьпривет. А вот "пальчики" ещё не стряпала, хотя вчера порылась и рецепт тоже есть. Но я потом свои покажу.подмигиваю

лилика

Большое спасибо, за рецепт и за идею с майонезным пакетом. Испечем попробуем на вкус.улыбаюсь

almi

Вам спасибо за отзыв

ZВерушка

Очень интересны рецепт и, наверное очень вкусный)

Правда пальчики у дамы не прапорциональные какие-тосмеюсь))) Но это не беда))))

Спасибо за рецепт!!!

Викторичка

Алекса, повтор был удалён, МК можно было добавить в первое выставление. Дублирование без необходимости не приветствуется!

Айым

спасибо благодарю