Пирог с клубничной начинкой

0.5 пачки маргарина 0.5 стакана масло подсолнечное 1 стакан сахару 1 стакан йогурт (можно густой кефир) 1 пачка разрыхлитель теста 2 яйца Муку сыпем до тех пор пока тесто перестанет липнут к рукам.

Ашуре
отсюда http://forum.say7.info/topic37097.html

Бисквитный торт

10 яиц
5 ст. ложек муки
5 ст. ложек пшеничного крахмала
1 цедра лимона
10 ст. ложек сахарной пудры

Белки отделить от желтков добавить щипотку соли и взбить миксером до очень густой белой пены. Желтки взбить с пудрой и добавить остальные ингредиенты, перемешать и добавить взбитые белки. Мешать лопаточкой круговыми движениями снизу вверх, но не долго чтоб тесто не село. Вылить тесто в форму. Печь в заранее разогретой до 170-175 градусов духовке 40-45 минут. Первые 20 минут дверцу духовки не открывать.

Крем

3 яичных желтка
12-13 ст. ложек сахару
3 ст. ложек муки
3 ст. ложек пшеничного крахмала
3 стакана молока
1 пакет маскарпоне (200 гр)
Перемешать все кроме маскарпоне ингредиенты и и поставить на огонь, мешать не переставая пока не закипит. Остудить добавить маскарпоне пару минут взбить миксером.

Здесь тесто то же что и на клубничный пирог.

Десерт "Морковный сон"

Десерт "Тирамису"

Кекс с изюмом и с грецким орехом
1 ст. сахару
2 яйца
0.5 ст. масло подсолнечное
0.5 ст. йогурта
1 пачка разрыхлитель
1 пачка ванилин
2 ст. муки
Грецкий орех и изюм на ваше усмотрение но старайтесь не переборщить. Все мешать в той последовательности в которой перечисленно, но разрыхлитель мешать в йогурт. Выпекать при температуре 180-200 градусов, готовность проверяем деревянной шпажкой