Здравствуйте! Сегодня хочу поделиться с простым рецептом шарлотки. Один из моих любимых рецептов, так как не требует больших затрат и времени)))

Нам понадобится:
1. Мука - 1 ст.
2. Сахар - 1 ст.
3. Яйца - 4 шт.
4. Сода - 0,5 ч.л.
5. Банан - 2 шт.
6. Киви - 4 шт.

Первым делом взбиваем яйца (Взбиваем по часовой стрелке)

Далее добавляем сахар, соду, муку и все это взбиваем. (я делаю поэтапно сахар - взбила - сода - взбила - мука - взбила). Доводим до консистенции не очень густой сметаны

Режем киви и бананы кружочками. Не очень толстыми но и не тоненькими

Далее берем форму (у меня силиконовая (новая))) заодно и похвастаюсь)))). И тут я столкнулась с вопросом - нужно ли ее смазывать, порылась в интернете - мнения разделились, многие ссылались на упаковку (на моей ничего написано не было). В общем я решила смазать.
Смазываем маслом и слегка припудриваем мукой (а вот об этом я забыла, за что и поплатилась)

заливаем первый слой примерно 1/3 смеси полученной выше

выкладываем слой киви + бананы

заливаем еще раз смесью

выкладываем еще один слой киви и банана

опять заливаем

Выкладываем оставшиеся фрукты

и заливаем остатками смеси. Естественно у Вас может быть меньше слоев или больше, а может 1-й слой бананы, 2-й киви... В общем вариантов много, все зависит от фантазии!))).
А что бы шарлотка не поднималась вулканчиком, мы ее аккуратненько встряхнем и подниматься она у нас будет равномерно

Ставим в духовку разогретую на 180 градусов на 50 минут

Спустя почти час достаем (пока искала куда дела фотоаппарат, она опустилась)

Выкладываем на тарелку и вспоминаем о косяке (не припудрила форму). Ну и ладно, зато оригинально и вкусно!!!