Для оладушек на надо: мука 500г , 2 стакана молока , 25 г дрожжей (я использую сухие), 2 яйца, 1 столовая ложка сахара, растительное масло .

В теплом молоке разводим дрожжи

Взбиваем яица и сахар , затем соеденяем две массы .

Постепенно всыпаем муку и перемешиваем .Не забудем добавить растительное масло .

После чего посуду с тестом накрыть полотенцем и поставить в теплое место для подъёма .
Жарим оладьи на сковороде с разогретым растительным масло ,причем тесто класть смоченной в воде ложкой .

Подавать оладьи можно, как с вареньем ,так и со сметаной .Вот и все !! Спасибо за внимание .