Этот салат я делала без рецепта, собрала все, что было в холодильнике. Купить пришлось только майонез, т.к. это редкий гость у нас. Были в гостях, там было много салатов с майонезом и муж их с таким удовольствием ел, а потом дома спросил, почему я ему не готовлю такие. На мой ответ, что берегу его сосуды, печень, ну в общем здоровье, попросил хотя бы по праздникам готовить. А тут вот День Святого Валентина, ну и решила приготовить салат в форме сердца.

Вообще хорошо бы иметь для этого разъемную форму для выпечки, но все не соберусь приобрести. Ну, как говорится, голь на выдумки хитра. Взяла гибкий тонкий картон, остался от распакованной рубашки. Разрезала пополам, положила каждую половинку картона в п\э пакет, закрепила степлером. Скрепила тем же степлером в форме сердца, уложила на блюдо и еще и скотчем к тарелке в паре мест прилепила.

Итак, первый слой у меня вареный картофель, сваренный и натертый на терке. Слегка посолила и выложила в форму. Слегка утрамбовала, т.к. решила, что у салата должна быть более плотная основа. (Фото не получилось.) Теперь слой майонеза.

Второй слой – натертая на обычной крупной терке сырая морковь, слегка присоленная с зубчиком чеснока + сверху слой майонеза.

Третий слой – натертый колбасный сыр + сверху слой майонеза.

Четвертый слой – консервированная кукуруза + сверху слой майонеза.

Пятый слой – 2 яйца смешиваем с двумя ложками майонеза, слегка взбиваем, жарим блин с двух сторон, нарезаем и выкладываем + сверху слой майонеза.

Шестой слой – свежий огурец.

Седьмой слой – 6 желтков на терке + сверху слой майонеза.

Верх украшаем. Ставим перегородку.

6 белков натираем на мелкой терке и делим пополам. Половину выкладываем на салат, а другую половину выкладываем в кастрюльку и кипятим несколько минут в крепком чае. Откидываем на дуршлаг или салфетку, чтобы удалить жидкость. И украшаем вторую половину сердца.

Перегородку убираем. Форму аккуратно раскрываем и убираем.

Серединку украшаем оливками - делаем замочек. Для этого каждую оливку режем пополам вдоль, а потом на полукружья. Выкладываем в шахматном порядке.

Вот и все. Пусть наши любимые радуются!