podjem-tal.ru
Поделиться:
Мой муж страстный рыбак, поэтому над идеей оформления тортика долго не раздумывала.
Фигурку лепила впервые, т.ч. строго не судите :)))
Сам тортик - это рыбка, весом 3,5 кг. Композиция собрана на Икеевском крутящемся подносе.
Покрутимся...
Внутри "молочная девочка" с маком . Попробовала сделать её не слишком сладкой. Понравилось!
В оригинале 2 яйца, банка сгущенки, 1 стакан муки, разрыхлитель. Я брала 1/2 банки сгущенки+ 3 ст.л. с горкой сметаны.
На данный тортик ушло 3 замеса.
Праздновали два дня, поэтому и тортиков два. Спасибо Vera_13 за МК корзиночки https://podjem-tal.ru/node/732681 . Я правда схалтурила и катала не колбаски , а разрезала мастику на ленточки (времени было катастрофически мало). Мастика марципановая (покупная).
Страница для печати
Это просто шедевры!!! Молодчина!
Спасибо! Рада знакомству! Какие у Вас красивые вышивки лентами!!!!
Взаимно! И вам спасибо!
Какая рыбка золотая-призолотая!!!!! Красивенькая, миленькая))))) Умничка!!!!
А плетенка интересная у вас) и цвет такой нежненький)))) КРАСИВООООО!!!!!!!
И еще хотела спросить, молочная девочка сочная получается? вы по какому рецепту делали? и просто мак добавили в тесто? и крем какой? кусочки фруктов видно там))))) столько вопросов
Спасибо!!! Рыбку сверху еще кандурином золотила, но совсем не видно получилось. Цвет корзиночки мне тоже понравился, с киви хорошо сочетается. "Молочная девочка", я бы сказала, получается плотненькая, в следствии этого не очень сочная. Я раньше из неё только рулет делала со сметанным кремом, сметаной пропитывается получается очень вкусно. Здесь использовала крем сливочный: сливки для взбивания 35% -500г, сыр Альмете сливочный -250г ( две коробочки), сгущенка не вареная 1\2 банки. В этот раз еще добавила пачку разведенного желатина ( буквально в 100г воды) и ананас нарезанный кусочками. Рецепт этот выбрала именно из-за плотной структуры, чтоб тортик держал форму. Для сочности, я думаю, можно использовать пропитку как для бисквитов. Рецепт теста написала в комментария к фото, мак просто добавила на глаз в тесто. Вроде на все ответила...
Спасибо за подробный ответ!
Супер!!! Очень красиво и фигурка получилась отлично!!!! Все хочу попробовать эту девочку молочную, да повода нет, наверное брошу на время диету и сделаю тортик побаловать себя любимую!)))))
Спасибо, Ирин! Фигурка, конечно, оставляет желать лучшего, но для первого раза - я довольна
. А знакомство с молочной девочкой советую начать с рулетика, очень просто и быстро. Я, когда в школе работала, пекла такие рулетики с шестиклашками. А на счет диеты... по-моему она с нашей любовью к выпечке не сильно дружит
Правда, правда)))) А у меня еще муж не очень любит сладкое, приходится брать удар на себя
Классные тортики!!!!!
Спасибо! Угощайтесь!!!
Потрясающе! Такая рыбка обязательно должна желания исполнить! А корзинка выше всяких похвал, такое плетение выглядит очень оригинально! Теперь пожалуй я воспользуюсь вашей идейкой)))
Очень рада тоже быть полезной!
Рыбка шикарная,
корзинка оооочень понравилась
!!!
Стараюсь, пополняю свою коллекцию.
Потрясающие тортики!!! Я аж дар речи потеряла от такой красоты!!! Браво!!!
Тортики Супер!!!!!!!!!!!