Пирог к чаю на завтрак. Быстро и вкусно.
- 1 ст кефира ( сметаны или простокваши),
- 1 ст манки (чуть не полный),
- 1 ст сахара,
- 3 яйца,
- 1 ч. лож соды,
- 1 ст муки,
- 3-4 ст. лож растительного масла,
Приготовление: кефир вылить в чашку добавить в него манку и дать постоять минут 10, чтобы манка разбухла.
Тем временем взбить яйца с сахаром, до белой пены и добавить соду.
Яйца с сахаром соединить с кефиром и манкой, добавить муку и 3-4 ст. ложки растительного масла.

Смазать противень маслом...

Тесто должно получится как густая сметана...

Можно делать двойную порцию, смотря в какой емкости будите печь. Тогда все ингредиенты увеличивайте в 2 раза.
Поставить в разогретую духовку до 180 гр и выпекать 25-30 мин.

Сверху можно посыпать сахарной пудрой...
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!