Добрый день. Вчера нам захотелось чего-то овощного на ужин, недолго думая решили с сыном приготовить вот такую вкуснятину.Вот еще ссылки на вкусные салатики
https://podjem-tal.ru/node/791456
https://podjem-tal.ru/node/793185
и бутербродики https://podjem-tal.ru/node/791034. Заходите в гости.

надеюсь все понятно. Я думаю вместо сосисок можно взять что-то другое, по желанию ( колбасу, мясо, птицу)

нарезали сосисок

лук разрезали пополам и поделили на две части, получились вот такие половинки от полуколец

помидорчики кубиками

перчик кубиками

пока обжаривали сосиски на оливковом масле, мама попросила сына пойти принести необходимую вещь, без которой ну никак не обойтись в приготовлении этого блюда.

а послала я его просто, что бы он не видел, что мама добавляет туда еще и кабачки. можно было порезать и еще мельче.

картошечка тоже нарезана кубиками

отправляем все тушиться, на первом фото нет укропа, потому что пока готовила, решила раз мы так любим укроп, то этим точно уже ничего не испортишь. посолили и поперчили, можно добавить еще и какую нибудь приправу.

пока все тушится сделали соус, просто на глаз смешали сметану и майонез.

к тушеным овощам с сосисками добавляем наш соус и все перемешиваем, мне показалось что немного густовато и я налила немного кипяченой воды.

тушила до готовности картошки. ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.