Доброго воскресного денёчка! Вот и встретились мы с Вами в новом 2015 году! Сегодня хочу представить Вам легкий и нежный салат, рецепт взят из книги о приготовлении различных блюд из картофеля. Этот салатик мы готовим уже несколько лет, мне очень нравится. Надеюсь, многие оценят его. Давайте приготовим.

Для салата нам надо отварить картофель, морковь, яйца и куриную грудку. А также нам нужно кисло-сладкое яблоко и луковичка. Ну и конечно же майонез.
И вот в каком количестве всё это нам понадобиться:
Картофель - 4 шт., 2 моркови, 3 яйца, 1 луковица, 200 гр куриного мяса, 1 яблоко, майонез ( по рецепту - острый) , зелень, соль.

Дно салатника смазать майонезом.

Две картофелины трём на крупной тёрке, посолить.

Также на крупной терке морковь, смазать майонезом.

Два яйца также трём, посолим.

Мелко-мелко нашинкованный лук, я его тоже тру. Смазываем его майонезом.

Оставшиеся два клубня картофеля трём и солим, солим аккуратно ;)

Следующий слой мясо курицы, мелко мелко нарезанное.

Добрались до яблочка. Чистим его и также натираем, смазываем майонезом.

Вот мне фотик выдаёт, а((, то ярко , то не пойми в каком режиме. Тут более естественный вид. Яблоко смазано майонезом и готово укрыться рубленой зеленью.

У меня сельдерей.
По рецепту- оставшимся яйцом украсить красиво верх салата.