Долго приглядывалась к этому рецепту...но все же любопытство победило!!!
Пицца готовится без муки,крахмала, дрожжей .Основа пиццы- куриная грудка или любой фарш. Ну а все остальное как подскажет Ваша фантазия и вкус)))
Результат превзошел все мои ожидания...получилось очень сочная и вкусная!!
Думаю ,что особенно заинтересует "вечно худеющих")))

Для основы-теста :
500 гр- куриная грудка ( любой мясной фарш)
1 яйцо
зелень (любые травы)
соль
перец

начинка любая :
помидоры или томатный соус
зелень
перец
творог ( брынза)
любые овощи

грудку порезать и размельчить

добавить яйцо ,соль,травы

хорошенько перемешать ( фарш прилипает к рукам)

распределить тесто в тонкий корж ( смочить руки водой,тесто очень липкое)

Выпекать основу в разогретой духовке 180 гр 15-20 мин.
Корж получается плотный и не рассыпается.

теперь готовим начинку
смазать корж соусом

добавить помидоры

перец, маслины

оказалось, что очень хорошо в такой пицце использовать брынзу

посыпать сыром

запекать 15 минут

Разрез поближе

Ингредиенты и последовательность можно менять на Ваш выбор.
Отличительная особенность конечно в основе из фарша.
Очень вкусно и сытно!!!