Здравствуйте, дорогие пользователи Страны Мастеров! Кто уже знаком со мной, тот знает, что коллекционирую 2 вида рецептов: быстрые и/или экономные. С удовольствием дала бы ссылку на свой сайт Мир Талантов, где другие и я делимся экономными рецептами, но так как на Мире Талантов публицисты зарабатывают, уважаемая Страна Мастеров отнесла его к коммерческим и не разрешает ссылаться. Интересующиеся могут набрать в поисковике Мир Талантов, и в разделе кулинария, просмотреть интересующие подразделы на любой вкус - будь то детское, вегетарианское, экономное или другое меню.
Ну а пока - быстрое меню.

Грудинка
томатно-чесночная заправка или томат-2 столов ложки
майонез-столовая ложка
(грудинка в виде сердечка, всех с Днем Влюбленных!)

так как рецепт для микроволновой печи, нам нужна жаропрочная неметаллическая плоская посуда. У меня ею стала крышка от стеклянной кастрюли. Нарезаем грудинку поперек волокон толщиной 2 мм(тонко, чтобы пропеклась) и укладываем на смазанную томатом и майонезом, и немного посоленную, посуду

Сверху тоже густо смазываем томатом и майонезом и солим

и отправляем в микроволновку на 5 минут при максимальной температуре. У меня это 900.
Через 5 минут вытаскиваем, переворачиваем полуготовую грудинку и вновь смазываем майонезом, чтобы грудинка не была сухой. Вновь отправляем в свч на 3 минуты. Через 3 минуты нежнейшая грудинка готова! Быстро, вкусно, ароматно. Подаем, украсив нарезанным укропом

Приглашаю всех в гости! Сначала на Мир Талантов, а потом и в первую Махачкалу !
Удачи!