Поделиться:
Я увидела вот такой рецепт в одноклассниках, и решила попробовать сделать тоже...
Рахат Лукум
Ингредиенты:
?3 стакана сахара,
?6 стаканов воды,
?3 стакана крахмала,
?1/2 стакана очищенных орехов (миндаля, фундука или любых других, на ваше усмотрение),
?1/2 стакана сахарной пудры
У меня были апельсины, я сделала с апельсиновым соком (знаю, что так делают тоже)
Мои ингредиенты:
?3 стакана сахара,
?2 стакана воды,
?3 стакана крахмала,
?4 стакана апельсинового сока
?1/2 стакана сахарной пудры
3 стакана апельсинового сока + 3 стакана сахара поставила на огонь
отдельно смешала 1 стакан апельсинового сока с 2 стаканами воды + 3 стакана крахмала (любого)
Перемешала хорошо крахмал, чтобы был без комочков
Апельсиновый сок с сахаром довела до кипения и кипятила на медленном огне, снимая пенку
..кипятила до прозрачного (более-менее) цвета,
В кипящий сок с сахаром влила подготовленую смесь крахмала,
Теперь нужно было проваривать это всё до загустения, НЕПРЕРЫВНО помешивая
Как можно плотнее должна получиться масса
разложить в неглубокие формочки , пласт должен получиться не выше 2-2,5 см и охладить
Мне не терпелось и я поставила совсем на чуть-чуть в морозилку, только, чтобы охладить
Остывший пласт легко отстал от формочки, (я ничем не смазывала)
Разрезала на кубики и обваляла в сахарной пудре ....
...мммммммммм... как вкусно...........
Можно добавить и орехи , как в рецепте, и какие нибудь сухофрукты......
Очень вкусное лакомство!!!!!
Приятного аппетита!
ух ты!интересно!!!спасибочкиииииии за рецептик!выглядит оочень аппетитно!!!
На здоровье!!! И очень вкусно тоже...
Класс!!! Вот это тема!!! Пост на носу!!! Спасибо!!! На сколько я понимаю, так можно с любым соком сделать???
Спасибо, Наташа. Я думаю абсолютно с любым соком можно,
или даже варенье развести с водой -и с этим морсиком сделать, а почему нет?
спасибо за рецепт, очень захотелось попробовать приготовить. разам лукум очень люблю.
На здоровье! А что правильнее говорить разам лукум?
нет, просто "з" рядом с "х", вот и описка
ааа понятно
Марианночка,сначала пакетницами всех радовала,теперь и покормить решила?.Беру рецепт на заметку.Впереди пост,а в рецепте ничего такого запрещённого нет.И рахат-лукум мы любим.
Спасибо.
Привет, Галочка, потихоньку буду всего добавлять ... надо иногда менять род занятий...
Вкуснятина должна быть! Надо попробовать!!!
Да, да уже проверено
Спасибо за рецепт,в избранное..попробуем приготовить
На здоровье, Наташа, спасибо за отзыв
Какой интересный и простой рецепт, спасибо, что поделились!
Угощайтесь на здоровье!!!
А пакетированный сок подойдёт? Как думаете? Так захотелось!
думаю ....если он не выпадет в осадок, при кипячении.... значит можно
Марианочка,спасибо огромное за рецепт.!!!"Забегаю" к тебе каждый день!!!!У тебя очень всё душевно!!!!Спасибо за заряд положительных эмоций!!!!!
Спасибо, Оленька!!!!! ООООООчень приятно
Спасибо за хороший и простой рецепт.
Угощайтесь на здоровье!!!!
Вот спасибо за вкусняшку! Попробую сделать,у меня в семье все сладкоежки.
Спасибо вам за отзыв
спасибо!
ух ты!!! попробую обязательно. соков много накрутила на зиму.