Доброе время суток...жители Страны....Этот рецепт очередной эксперимент....достаточно удачный....надеюсь....кому-нибудь пригодится...))))) В принципе....по этому рецепту можно делать любое мясо...тает любое...и во рту...и с тарелок..)))))))

Приготовление

800-1000 гр свинины
1-2 мандарина
1-2 яблоко
1 большая луковица
соль и специи по вкусу
майонез
Свинину режем на кусочки, укладываем с посуду, в которой будем готовить, засыпаем нарезанным луком, добавляем специи и соль, переминаем руками. Мандарины разбираем на дольки, по возможности очищаем от пленок.

Яблоки чистим, режем на кусочки, добавляем фрукты к мясу...

Заливаем майонезом, еще раз перемешиваем...

Оставляем часа на два эту посуду, можно оставить на ночь, если времени мало, готовим сразу.Ставим на маленький огонь ( можно в духовку ( я минут на 40 закрываю фольгой... потом убираю и довожу до готовности в открытом виде...)) и забываем часа на полтора... В итоге получаем очень мягкое и ароматное...тающее мясо..
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!

По этому рецепту делала курицу...тоже вкусно!!! Курицу можно готовить кусочками....а можно целую тущку....

Обмазываем тушку курицы майонезом....посыпаем любимыми специями....оставляем на то время....которое понадобится на подготовку фруктов и овощей....

Нарезаем мандарины....яблоки....лук...на этот раз добавила морковь....( гарнир тоже улетает на раз-два-три....поэтому пропорции увеличила ))))))))))) Выкладываем сверху курочку и в духовку до румяной корочки....не забываем поливать выделяющимся соком....))))
Все!!!! Приятного аппетита!!!!
P. S. Аромат сногсшибающий....))))))))))