Всех с новым 2016 годом! Начнем разгружаться после основательного застолья. Сделаем легкий салат из продуктов так любимых хозяйкой нового года- обезьяной!

Для салата нам понадобятся следующие продукты; несколько свежих помидоров, 1 крупная хурма, синий лук, 2 ст.ложки орехов- у меня кедровые, можно грецкие или миндаль, 2 ст.ложки лимонного сока, 0,5 ч.ложки сушеного имбиря, соль по вкусу.

Помидоры нарезаем крупными кубиками.

Лук очень тонкими полукольцами. Солим по вкусу и перемешиваем.

Хурму нарезаем мелкими кубиками.

Добавляем обжаренные орехи, имбирь, перемешиваем. Заправляем лимонным соком. Все, салат готов! Всем приятного аппетита и веселых праздников!