Сообщить о нарушении

Сообщить о нарушении

Контрольный вопрос
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы избежать проверки.
Отмена

Нуга домашняя "Мышка в гриле"

8 сентября, 2016 - 16:32 ~ Вера_я ~ Люблю тактичную конструктивную критику
Вера_я
← 14 из 155 →
Тип работы
Событие
Техника
Материал

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Нуга домашняя "Мышка в гриле" Продукты пищевые

В избранных: 132
В избранных: 132

Поделиться:

Доброго времени суток, жители Страны Мастеров!..
Сегодня я к Вам с домашней нугой, которая готовится очень быстро и не потребует от Вас каких-то особых навыков в кулинарии.
Рецепт этот из цикла "Солошьи посиделки" и посвящен одной талантливейшей солохе, которая может своими рассказами и стихами заставить и заплакать, и засмеяться, и призадуматься и просто отдохнуть душой.
Кстати, название для нуги придумано лично ею. Все претензии тоже к ней. ))))))))))))))))))))))))))))
На сей раз я не знаю, кто автор этого рецепта, поскольку нашла я его случайно, и без указания авторства.

Доброго времени суток, жители Страны Мастеров!.. Сегодня я к Вам с домашней нугой, которая готовится очень быстро и не потребует от Вас каких-то особых навыков в кулинарии. Рецепт этот из цикла "Солошьи посиделки" и посвящен одной талантливейшей солохе, которая может своими рассказами и стихами заставить и заплакать, и засмеяться, и призадуматься и просто отдохнуть душой. Кстати, название для нуги придумано лично ею. Все претензии тоже к ней. )))))))))))))))))))))))))))) На сей раз я не знаю, кто автор этого рецепта, поскольку нашла я его случайно, и без указания авторства. (фото 1)

Для приготовления нуги нам понадобится:
1. молоко - 250 мл.
2. какао-порошок - 3 ст.л.
3. мука - 3 ст.л.
4. сахар - 3 ст.л.
5. сливочное масло - 70-80 гр.

Для приготовления нуги нам понадобится: 1. молоко - 250 мл. 2. какао-порошок - 3 ст.л. 3. мука - 3 ст.л. 4. сахар - 3 ст.л. 5. сливочное масло - 70-80 гр. (фото 2)

Приступим.
В кастрюльку выливаем молоко, кладем сахар, муку и какао..

Приступим. В кастрюльку выливаем молоко, кладем сахар, муку и какао.. (фото 3)

..перемешиваем венчиком, ставим на небольшой огонь и варим, постоянно помешивая..

..перемешиваем венчиком, ставим на небольшой огонь и варим, постоянно помешивая.. (фото 4)

Как только масса закипела, варим ровно 1 минуту, не забывая мешать, иначе нуга прилипнет ко дну кастрюльки.
Она густеет прямо на глазах.

Как только масса закипела, варим ровно 1 минуту, не забывая мешать, иначе нуга прилипнет ко дну кастрюльки. Она густеет прямо на глазах. (фото 5)

Кастрюльку с нугой снять с огня, и дать остыть на 20 минут.

Кастрюльку с нугой снять с огня, и дать остыть на 20 минут. (фото 6)

..добавить порезанное кусочками сливочное масло и тщательнейшим образом перемешать.

..добавить порезанное кусочками сливочное масло и тщательнейшим образом перемешать. (фото 7)

..разложить по креманкам..

..разложить по креманкам.. (фото 8)

..налить чай или кофе и наслаждаться!..

..налить чай или кофе и наслаждаться!.. (фото 9)

Девчата, это столь же вкусно, сколь и калорийно!!
Забыла сказать, что, если есть желание можно в нугу добавить молотые орехи..

Девчата, это столь же вкусно, сколь и калорийно!! Забыла сказать, что, если есть желание можно в нугу добавить молотые орехи.. (фото 10)

Я готовила нугу и со сливками (22%) - если захотите так же, то количество сливочного масла следует уменьшить до 40-50 грамм.

 

 

С любовью и уважением к Вам..

Ангела Вам за трапезой..

 

Искренне Ваша, Вера_я. привет