Сообщить о нарушении

Сообщить о нарушении

Контрольный вопрос
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы избежать проверки.
Отмена

А кому булочек?

Тип работы

Кулинария Рецепт кулинарный А кому булочек? Продукты пищевые

В избранных: 104
В избранных: 104
В избранных: 104

Поделиться:

Булочки из дрожжевого теста- просто и довольно быстро.

Булочки из дрожжевого теста-  просто и довольно быстро. (фото 1)

Тесто: 1ст. молока;50 гр. дрожжей;2 ст. л.сахара;2 яйца;2ст. л.постного масла;500-600гр. муки. Теплое молоко +дрожжи+сахар+чуть соли.Перемешать и отставить в теплое место на 10-20 мин., пока не появится пена.Добавить яйца и постное масло.Перемешать.Сыпать понемногу муку.Мешать сначала ложкой,потом руками,до тех пор пока тесто перестанет приставать к рукам .Тесто разделить на две части- (с меньшим куском удобнее работать) одну отложить.Первую часть раскатать довольно тонко ,на подпыленном столе.

Тесто: 1ст. молока;50 гр. дрожжей;2 ст. л.сахара;2 яйца;2ст. л.постного масла;500-600гр. муки. Теплое  молоко +дрожжи+сахар+чуть соли.Перемешать  и отставить в теплое место на 10-20 мин., пока не появится пена.Добавить яйца и постное масло.Перемешать.Сыпать понемногу муку.Мешать сначала ложкой,потом руками,до тех пор пока тесто перестанет приставать к рукам .Тесто разделить на две части- (с  меньшим куском удобнее работать) одну отложить.Первую часть раскатать довольно тонко ,на подпыленном столе.           (фото 2)

Намазка :1 ст. сахара;1 п.масла(заранее вынуть-чтобы стало мягким).Чтобы было менее калорийно взять половину продуктов (пол ст. сахара;пол пачки масла). В тарелке перемешать сахар с мягким маслом.Размазать половину этой смеси по раскатанному тесту.

Намазка :1 ст. сахара;1 п.масла(заранее вынуть-чтобы стало мягким).Чтобы было менее калорийно взять половину продуктов (пол ст. сахара;пол пачки масла).  В тарелке перемешать сахар с  мягким маслом.Размазать  половину  этой  смеси   по раскатанному тесту. (фото 3)

Разрезать тесто с маслом пополам и скатать в рулеты.

Разрезать тесто с маслом пополам и скатать в рулеты. (фото 4)

Разрезать рулеты на кусочки (какие нравятся).Я делала небольшие.То же делать и со вторым куском теста.

Разрезать рулеты на кусочки (какие нравятся).Я делала небольшие.То же делать и со вторым куском теста. (фото 5)

Разложить на протвень (ничем не смазывать).Поставить в разогретую ( 180 градусов по Цельсию) духовку на 20 мин.

Разложить на протвень (ничем не смазывать).Поставить в разогретую ( 180 градусов по Цельсию) духовку на 20  мин.  (фото 6)

Угощайтесь!Моим булочки оч. нравятся.

Угощайтесь!Моим булочки оч. нравятся. (фото 7)