Сообщить о нарушении

Сообщить о нарушении

Контрольный вопрос
Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы избежать проверки.
Отмена

Рисовые шарики - ОНИГИРИ

Кулинария Мастер-класс 23 февраля 8 марта День рождения Новый год Рецепт кулинарный Рисовые шарики - ОНИГИРИ Продукты пищевые

В избранных: 236
В избранных: 236
В избранных: 236
В избранных: 236
В избранных: 236

Поделиться:

Онигири- это японские рисовые шарики ( традиционно -треугольной формы) с начинкой внутри.
Можно сделать также овальные или круглые (шарики)
Никак соленая рыба не закончится.....сначала суши, затем суши-торт, надо теперь попробовать слепить шарики)))
Смотрятся они тоже очень нарядно и необычно.

Онигири- это японские рисовые шарики ( традиционно -треугольной формы) с начинкой внутри.
 Можно сделать также овальные или круглые (шарики)
Никак соленая рыба не закончится.....сначала суши, затем суши-торт, надо теперь попробовать слепить  шарики)))
Смотрятся они тоже очень нарядно и необычно. (фото 1)

Варианты начинки:
соленый или жареный лосось или семга, консервированный тунец или горбуша , соленая слива креветки, икра, готовое мясо, оливки,
даже подойдут перепелиные яйца ( для разнообразия)
Вы можете сделать любую начинку.
Для обсыпки:
кунжут белый или черный,мак ,икра летучей рыбы, укроп ,рыбная стружка.

Варианты начинки:
 соленый или жареный лосось или семга, консервированный тунец или горбуша , соленая слива  креветки, икра, готовое мясо, оливки,
 даже подойдут перепелиные яйца ( для разнообразия) 
 Вы можете сделать любую начинку. 
Для обсыпки:
кунжут белый или черный,мак ,икра летучей рыбы, укроп ,рыбная стружка. (фото 2)

Рис отварить как для суши- https://podjem-tal.ru/node/50780
Дать рису остыть,потом формировать шарики,смочив руки водой.( Если сложно руками,то можно взять маленький стаканчик,обернуть пленкой ,положить рис с начинкой ,затем снять с пленкой и скрутить шарик.) По этому же принципу делается суши-гранат - https://podjem-tal.ru/node/187908
Выложить на рис начинку
рыбу

Рис отварить как для суши- https://podjem-tal.ru/node/50780
Дать рису остыть,потом формировать шарики,смочив руки водой.( Если сложно руками,то можно взять маленький стаканчик,обернуть пленкой ,положить рис с начинкой ,затем снять с пленкой и скрутить шарик.) По этому же принципу делается суши-гранат -  https://podjem-tal.ru/node/187908
Выложить на рис начинку
рыбу (фото 3)

икру

икру (фото 4)

осьминожку

осьминожку (фото 5)

креветки

креветки (фото 6)

и скатать шарик ( рис клейкий,поэтому достаточно просто сжать его в ладони)

и скатать шарик ( рис клейкий,поэтому достаточно просто сжать его в ладони) (фото 7)

затем обвалять готовый шарик в семенах кунжута....

затем обвалять готовый шарик в семенах кунжута.... (фото 8)

Рисовые шарики готовы.
Быстро и вкусно!!

Рисовые шарики готовы. 
Быстро и вкусно!! (фото 9)