Еще раз здравствуйте!!!После приготовления "птичьего молока" https://podjem-tal.ru/node/450000 остались желтки, предлагаю использовать их для приготовления заварного крема!!! Очень любят его мои мужчины с блинами.

Нам понадобится: 400 мл молока, 400 гр. сахара, 4 желтка и 2 ст. ложки муки.

Соединяем все продукты и хорошенько перемешиваем, чтобы не было комочков! Ставим в микроволновку при максимальной мощности на 2 минуты.После того,как наш крем проварится 2 минуты хорошенько его перемешиваем и отправляем в СВЧ еще на две минуты и после опять мешаем.После этого варим крем до нужной густоты (главное не переварить ), каждую минуту достаем и мешаем. У меня эта порция готовилась 7 минут.

Через 7 минут крем готов! Плюсов море!!! Молоко не убегает ,не пригорает и никаких ужасных комков!!!