вот мой красавчик)

нам понадобится:3 яйца,1 стакан сахара,50г сливочного масла,3ст ложки водки,2ст ложки меда,1,5 чайной ложки соды(без горки) мука

яйца взбить с сахаром и добавить все оставшиеся ингредиенты

и поставить на водяную баню,после кипения на 15 минут(все время помешивая) масса станет в 1,5-2 раза больше(как на фото)

после этого добавила муку(муку сыпала на глаз)где-то 3-4 стакана,дальше раскатывала как колбаску

разделила на 5 частей и поставила в холодильник на час

смазываю растительным маслом

t=180г,коржи пекутся довольно быстро 5-7 минут

вот 3 коржа готовы!пока последние 2 выпекаются делаем крем

5 яиц сбить с 1 стаканом сахара добавить 3 ст ложки муки и туда же 1 л молока

варить,все время помешивать

масло 200г(размягченного) смешиваем с одним стаканом сахара и добавляем сваренную массу

и начинаем смазывать каждый корж

сверху я натерла печенье

:)

этим рецептом поделилась со мной моя любимая бабуля!))

это ее фирменное блюдо))