Такой тортик делала на двухлетие своей Бриллиантовой крошечки.
Долго думала размещать или нет в своем блоге. Потом все таки решила выложить. Ведь украшать очень просто, а многим очень хочеться порадовать своих маленьких принцесс.
Может идейка кому-нибудь пригодиться.
Рюшки я вырезала специальной формочкой, но можно и без нее обойтись. Вот здесь есть замечательные мастер-классы на эту тему: http://www.povarenok.ru/recipes/show/76044/
http://annasweetdreams.com/index.php?option=com_content&view=article&id=...

Торт основа, на котором стоит кукла - это торт "Генерал", т.к. здесь должна быть довольно плотная основа.
Для куклы хотела сначала сделать "Молочную девочку", но почему-то коржи опадали, когда я вытаскивала из духовки и становились блинами. Пришлось срочно печь обычный масляный бисквит. Из обрезков всех коржей сделала "картошку" и выравнивала юбку.
Основа под мастику - сливочное масло + сгущёнка.

А это мой самый первый тортик, покрытый мастикой. Мастику для покрытия делала из маршмеллоу, а мишка и травка молочная мастика. Красила малиновым соком первый слой и розочки, какао - мишка, активированным углем носик и глазки, травку красила зеленкой.
Тортик украшала по этому мастер-классу: http://ideamenu.ru/tort-cvetochek/
Очень просто украсить для своих деток любой тортик таким способом!