Закуска "Картофельный гурман" под сыром с баклажаном

Кулинария Мастер-класс 8 марта День рождения Новый год Рождество Свадьба Рецепт кулинарный Закуска "Картофельный гурман" под сыром с баклажаном Продукты пищевые

В избранных: 280
В избранных: 280
В избранных: 280

Поделиться:

Эта закуска приготовилась как то сама. Я даже сама удивилась, но вышло тааааак нежно и вкусно!

Эта закуска приготовилась как то сама. Я даже сама удивилась, но вышло тааааак нежно и вкусно! (фото 1)

Понадобилось:
1. Жареные колечками на подсолнечном масле баклажан и картофель. ВНИМАНИЕ - баклажан НЕ СОЛИМ!
2. Натертый на крупной терке СОЛЕНЫЙ вид сыра.
3. Майонез
4. Любимая Вами зелень. У нас это - укроп и кинза.

Понадобилось:
1. Жареные колечками на подсолнечном масле баклажан и картофель. ВНИМАНИЕ - баклажан НЕ СОЛИМ!
2. Натертый на крупной терке СОЛЕНЫЙ вид сыра.
3. Майонез 
4. Любимая Вами зелень. У нас это - укроп и кинза.
 (фото 2)

Сыр, зелень, майонез смешиваем. Сыр должен преобладать. Зелени чем больше тем лучше. Майонез - на глаз. Должна выйти кашица лепящаяся в шарики.
ВНИМАНИЕ еще раз: УДЕРЖИТЕСЬ (хотя бы первый раз) от искушения добавить чеснок, перец. Мягкость вкуса этой закуски - ее конек.

Сыр, зелень, майонез смешиваем. Сыр должен преобладать. Зелени чем больше тем лучше. Майонез - на глаз. Должна выйти кашица лепящаяся в шарики.
 ВНИМАНИЕ еще раз: УДЕРЖИТЕСЬ (хотя бы первый раз) от искушения добавить чеснок, перец. Мягкость вкуса этой закуски - ее конек.  (фото 3)

Дальше все очень просто. На кружечки баклажана ложим кружечки картошки, сверху - шарик сыра. Все это пронизываем палочками для закусок или зубочистками. У меня их не было, так что буду кушать просто так ))) Приятного Вам аппетита!

Дальше все очень просто. На кружечки баклажана ложим кружечки картошки,  сверху - шарик сыра. Все это пронизываем палочками для закусок или зубочистками. У меня их не было, так что буду кушать просто так ))) Приятного Вам аппетита!  (фото 4)
Мама Надя

О'кейОчень простая, на первый взгляд, закусочка! Виглядит аппетитно! Неприменно ,при случае, попробуем приготовить такую. Спасибо за идею! Вы как всегда молодчинки!!!

Юлия и Михаэль Деспоташвили

смущаюсьстараемся

Оленьки

Юля, когда Вы всё успеваете?!!!! улыбаюсьВкусно!!! Люблю с укропчиком, с майонезом  и чесночком-м-м-м!!!!!еда

Юлия и Михаэль Деспоташвили

Попробуйте на этот раз без чеснока. Не пожалеете! А добавить всегда успеете!

Оленьки

Договорились!!!!да

Марина Александрова

Юля, какая вкуснятина...баклажан еще нет, но беру в копилочку!

Юлия и Михаэль Деспоташвили

баклажан, кабачек. Скажу по секрету если вот так пожарить картошку (именно так! отдельными кружечками с двух сторон) и добавить сырную массу - уже ням нямка!!!

Голди

Ой как здорово,обязательно попробуем. Спасибо!

Юлия и Михаэль Деспоташвили

жму руку будем рады!

Playboy

еда

Юлия и Михаэль Деспоташвили

Угощайся на здоровье! благодарю

Бригантина

Интересно! Попробуем!

Юлия и Михаэль Деспоташвили

Обязательно!!!

Евгения Лиси

Да, интересно будет попробовать. Спасибо.

Юлия и Михаэль Деспоташвили

симпатиявам понравится!

ЛеночкаТ

Аппетитно то как!!!ЩА, В ГОСТИ РВАНУ!!!еда

Юлия и Михаэль Деспоташвили

цветывстречаем с цветами!

Jantarik

едаКакая вкуснятина,обязательно на выходные попробую сделать!!! И зачем я вечером это увидела-иду чего-то переем,а то прямо слюнки потекли

Юлия и Михаэль Деспоташвили

здесьбудем ждать отклик!

КапризМАчка

Вот захочешь найти Юлю и Мишу, открывай смело раздел ПОПУЛЯРНОЕ, и вот они!!!!!!!!!!!!! Ребята,вы такие молодцы!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Спасибо за шедевр

Юлия и Михаэль Деспоташвили

удивляюсь честно? как приятно!

КапризМАчка

еда

Elena.ost

Спасибо за оригинальную и вкусную закуску! еда

Подолинная Любовь

Должно быть вкусно. А если поменять местами: снизу картошку, потом баклажан? Я к тому, что жаренный баклажан мягче картофеля, для устойчивости этажей.

Юлия и Михаэль Деспоташвили

Конечно! Так будет намного лучше еще и потому, что колечки картофеля обычно больше чем баклажана (во всяком случае ту меня так). Первый раз - еще не отшлифовала ))

черный жемчуг

Очень аппетитно, просто и безумно вкусно!!! супер!

Юлия и Михаэль Деспоташвили

приветствуюзолотые слова!

Маретка

Ох, какой ням-ням!

Юлия и Михаэль Деспоташвили

цветыспасибо

игнатия

какая вкусняшка и как аппетитно!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Волжская ДРИАДА

Браво кулинарным МАСТЕРАМ--ГУРМАНАМ!!!браво

Иро4к@

Я все поняла! Чтобы не толстетьсмущаюсь, нужно, не захлебываться слюнями перед компом, а ЕСТЬ вот так вкусно. Видимо поэтому вы, ребята,так здорово выглядите! А то сидишь тут и боишься... А чего боишься, то тебя и подстерегает...

Юлия и Михаэль Деспоташвили

смеюсьулыбнули вы нас!

Коробчук Екатерина

ВЕЛИКОЛЕПНАЯ ХОЗЯЮШКА!

Юлия и Михаэль Деспоташвили

ангел спасибо, очень приятно!

lencha

Ням-ням!!! Вкусняшка!!!!! еда

Людмила Егармина

Юля, спасибо за идейку! Выглядит очень аппетитно и продукты для нас доступные.жму руку

Юлия и Михаэль Деспоташвили

цветырады вас видеть!

Снежинка_2011

Очередной раз просто и вкусно.Спасибо за рецептикцветыУтощила в копилочку

Evgeniya.p

Ой, скоро обед...пошла жарить, только попробую с кабачком(баклажаны мы что-то не очень).Спасибо за рецепт!

Юлия и Михаэль Деспоташвили

С кабачком тоже должно быть вкусно! Напишите!

Hani

мммм как вкусно, я в голодном обмороке, побежала за сыром смеюсь

Юлия и Михаэль Деспоташвили

С таким аватором, с сыром рядышком надо дневать и ночевать!!! ))

Юли Д

Должно быть вкусненько ... Попробую в воскресенье сделать овощной праздник живота . А что вы посоветуете еще приготовить ?

 

Юлия и Михаэль Деспоташвили

Трудно посоветовать, ведь вкус - это дело тонкое! А кухня это дело вкуса каждого! Посмотрите ссылку на наш кулинарный навигатор (на главной страничке, где информация о себе), может что то захочется особенно!

Olga V

Беру  с вашего позволения в копилку!записываю Очень люблю баклажаны! едаСпасибо пребольшое за рецепт!!благодарю

Юлия и Михаэль Деспоташвили

ОЧЕНЬ рады!

lenakoval

Простой в исполнении рецепт! А вкус теперь обалденный! СПАСИБО!!!!

Saphir

Очень аппетитно смотрится! Обязательно попробую!еда

Юлия и Михаэль Деспоташвили

цветыбудем рады!

ручеек

замечательная закуска, мне понравилось!браво...

Юлия и Михаэль Деспоташвили

спасибо!!!!

viko4ka

С вами точно не похудеешь.В сырную массу ещё очень вкусно добавить жареный грецкий орех.Орехи жарят в духовке,а потом скалкой раскатывают..

Юлия и Михаэль Деспоташвили

О дааааааааааааааааааааааааа! ))))

Натали И.

еда выглядит очень аппетитно!