Наверное больше всего я люблю готовить кексики:)
и сегодня проснулась с мыслю что очень хочу что-то испечь . Заприметив в холодильнике бананы, сразу подумала о кексах)

И так,приступим!Вот что нам понадобиться:
1) 3 банана(лутчше конечно самые спелые выбирать) ;
2) 2 яйца;
3) 0,5 стакана сахара;
4) 100 г сл. масла;
5) пакетик ванильного сахара;
6) пакетик разрыхлителя (10гр);
7) 2 стакана муки;
8) 0,5 стакана изюма;
также по вкусу можна добавить корицу.

Начинаем с того,что разминаем бананы(блендером,вилкой ,или чем вам будет удобно :)

До образования вот такой однородной кашицы:

Отдельно смешуем сахар,яйца и растопленое маслом:

Соединяем получившуюся смесь с банановой кашицей

Все тщательно вымешиваем.Добавляем муку смешаную с разрыхлителем, ванильный сахар,корицу. Перемешиваем.

И под конец добавляем изюм:

Далее берем формочки( или можна взять одну большую),заполняем на 1/3 нашым тестом, и ставим в заранее разогретую до 180-190 градусов духовку.

Выпекаем 25-30 минут( так как духовки разные бывают, то следите чтоб они сверху приобрели красивый золотистый цвет).

Вуаля!Готово:)

На мои силиконовые формочки выход порций - 15 штук.

Для украшения можно посыпать сахарной пудрой,или намазать вашим любимым кремом.

Приятного аппетита!!)