Спасибо)) Больше всего интересовал рецепт "украшения" сверху... по Вашей ссылке нашла...)))) Мастика... и краситель... надо взять на заметочку, спасибо
Спасибо большое! Под мастику использую ганаш, в равных пропорциях масло и шоколад. Взбивается масло до пышности, шоколад топится до жидкого состояния (хорошо если получится не сильно нагревать), и потом по столовой ложке вводим шоколад в масло, ввели ложку, взбили и т.д. пока не закончится шоколад. я использую в среднем чуть больше 100 грамм каждого из ингридиентов
шикарный торт! а вы не могли бы рецептом мастики поделиться?
Спасибо, это покупная мастика, один раз делала свою из маршмелоу, но она не совсем удачная получилась, так что пока не пробовала больше
Понятно. Я вот тоже делала и из маршмелоу и из зефира, но все не то.
А тортики ваши загляденье, даже есть их жалко
Еще раз спасибо. Ну если у меня получится мастика которая меня удовлетворит по качеству, обязательно отпишусь
Буду вам очень благодарна!
А скиньте подробный рецептик, пожалуйста-пожалуйста-пожалуйста))))))))))))))))))))
бисквит я брала вот отсюда: http://olivkin.com/master-klass-po-ukrasheniyu-tortov-tort-serdce/
а крем в данном случае был растительные сливки, т.к. творожносливочный крем не получился, а завтра как раз буду панчо делать с творожносливочным кремом, вот таким: http://www.babyblog.ru/community/post/konditer/1464682/
Спасибо)) Больше всего интересовал рецепт "украшения" сверху... по Вашей ссылке нашла...)))) Мастика... и краситель... надо взять на заметочку, спасибо
Рада была помочь :)
ну очень красиво!!
Красота!
Ягодка что надо!
Очень аппетитная ягодка!!! Аж слюни потекли!!!
Спасибо большое
Очень аппетитный тортик. А не подскажите какой крем использовали между тортом и мастикой?
Спасибо большое! Под мастику использую ганаш, в равных пропорциях масло и шоколад. Взбивается масло до пышности, шоколад топится до жидкого состояния (хорошо если получится не сильно нагревать), и потом по столовой ложке вводим шоколад в масло, ввели ложку, взбили и т.д. пока не закончится шоколад. я использую в среднем чуть больше 100 грамм каждого из ингридиентов
Спасибо большое. Уже попробовала сделать!
Красивая ягодка!
Спасибо большое, так приятно
Какая классная идейка с семечками!!!Такого еще не видела!Утащила!Спасибо!
Не за что