Приветствую вас дорогие жители СМ! Сегодня мы приготовим "Суп с яичной лапшой". Я никого не удивлю этим рецептиком, но в СМ не нашла подобного рецепта и решила пусть он будет в моём блоге даже для себя самой))), но если ссылочку пропустила.. скиньте я добавлю!

Для приготовления нам необходимо:
* 250гр. мяса (можно любое у меня свинина)
*лапша яичная 1 брикетик (у нас лапша в брикетах)
*морковь 1 шт.
*картофель 3-4 шт.
*репчатый лук 1 головка
*растительное масло для жарки
*зелень любая (у меня укроп и лук перьями)

В кастрюлю выкладываем свинину и варим минут 40-50 до готовности, в процессе приготовления мясо пробуем и снимаем пенку.

Пока мясо варится приготовим все, что у нас есть. Картофель режем брусочками(или так как вам нравится).

Трём морковь на крупной терке.

Режем лук мелко.

Рубим зелень.

После того как мясо сварилось, выкладываем в кастрюлю картофель.

Пока вариться картофель, берём яичную лапшу и ломаем руками.

В сковородку наливаем растительное масло и добавляем лук.

Лук обжарился к нему добавляем морковь и перемешиваем.

Далее в кастрюлю добавляем яичную лапшу и варим 3-5 минут.

Лапша сварилась выкладываем зажарку лука с морковью и варим ещё минут 5.

Через 5 минут добавляем всю зелень.

Перемешиваем и выключаем газ. Ароматный, красивый супчик готов!!!

Приятного аппетита дорогие друзья!!!