Торт получается очень вкусным с насыщенным шоколадным вкусом и ароматом и легкой остринкой. Моя семья просто в восторге.
Ингредиенты:
Мука 2 ст.
какао 0.5 ст.
разрыхлитель 2 ч.л.
соль щепотка
ванилин по вкусу
сахар 1 ст.
перец чили 0,5 ч.л. (в оригинале 1,5 ч.л.)
вода 1 ст. + 1/3 ст. если понадобиться
растительное масло без запаха 3 ст.л.
уксус (можно заменить лимонным соком) - 1 ст.л.
Для украшения:
Какао 0.5 ст
пудра сахарная 2/3 ст
вода немного
кокосовая стружка
Для прослойки:
клубничный джем

Муку и какао просеиваем. Добавляем все сухие ингредиенты и перемешиваем.

К сухим ингредиентам добавляем воду, масло и уксус, и все хорошо перемешиваем, но не слишком усердствуем. Тесто должно получиться как густая сметана.

Переливаем тесто в форму и отправляем в разогретую до 180С духовку на 25-30 мин.

У меня через 30 минут тортик приготовился.

Когда торт остынет вынуть из формы.
А вот дальше по желанию.
1. Можно оставить так как есть, будет тоже вкусно.
2. Можно разрезать торт на два коржа и промазать, я в данном случае использовала клубничный джем (также подойдет вишневый и апельсиновый), можно использовать варенье.

Чтобы украсить торт я смешала сахарную пудру и какао добавила немного воды, этой смесью обмазала торт. Сверху посыпала кокосовой стружкой.
Убрала в холодильник на 1 час.

По рецепту нужно использовать перец чили в порошке, я использовала вот такой мелко молотый.