Кулинария Рецепт кулинарный Голубцы Продукты пищевые

Вот они голубцы - голубчики!

Голубчики мои, точнее то что от них осталось после ужина (а была целая кастрюля).

У меня фарша начинки для голубцов получилось много, а капустные листья нормальные закончились, остались только мелкие обрезки (В свете того что я сама не ходок из-за гипса во всю ногу, за капустой пришлось отправлять в магазин папулю, а он купил маленький слишком кочанчик хотя я просила побольше. Вот и вышла нехватка нормальных капустных листьев). Я эти обрезки порезала и добавила в оставшуюся начинку и нажарила типа ленивых голубцов - котлет. Получилось очень вкусно.

Поев моего вкусного плова, позавчера вечером, мамуля сделала заказ на голубцы. "А давно, - говорит - Я голубцов что то не ела, приготовила бы что ли как - нибудь!" И вот вчера решила я сделать голубцы. Но захотелось не просто голубцы, такие как обычно мамуля и сама раньше делала, а что поинтереснее. Стала искать интересные рецепты. Вот такой рецептик http://delo-vcusa.ru/recept/golubtsyi-s-myasnoy-nachinkoy/очень замечательный обнаружила. Все почти делала согласно рецепту. Только фарш у меня был индюшачий за неимением другого, да когда тушила голубчики - посыпала между слоями и сверху рубленой зеленью.