Доброго времени суток "страна"!
Хочу угостить Вас свежеиспеченным печеньем из творога с начинкой из шоколада и мармелада.
Рецепт теста нашла в маминой советской тетрадке под названием Конвертики творожные. Пекла и по оригинальному рецепту и с меньшим количеством масла, как сейчас.
И так приступим.
Ингридиенты:
1. Творог 200 гр.
2. Масло сл 100гр.
3. Мука .
4. Мармелад пластовой, я его уже показывала здесь https://podjem-tal.ru/node/651341 и шоколад темный для начинки.

Приготовление: Творог растираю вилкой, смешиваю его с растопленным маслом. Добавляю муку до консистенции пластилина (к рукам не липнет). Делаю лепешечку, добавляю ничинку и формирую колбаску.
Выкладываю на противень и выпекаю при 200 гр до золотистого цвета.
В разрезе получается вот так.