Вот опять я к Вас с диетическим рецептом!Сегодня я готовила новое блюдо – кекс с курицей и шпинатом. Была у меня сегодня грудка и шпинат, а также морковь, поэтому попробовала сделать кекс из этих продуктов и, знаете, не ошиблась! Вкус просто восхитительный! Пожалуй, начнем!

Итак нам понадобиться:
500 гр куриного филе
1 яйцо
1 морковь
2 ст.л. пшеничных отрубей
100 гр замороженного шпината
соль, перец, специи по вкусу
масло оливковое для смазывания формы

Филе режем на мелкие кубики.

Морковь тоже режем на кубики.

В миске смешиваем филе, морковь шпинат. добавляем 1 яйцо и отруби. Солим по вкусу.

Выкладываем в силиконовую формочку и отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 35-40 мин.

Достаем из духовки и даем остыть!

Отрезаем себе кусочек и наслаждаемся. Отлично подходит на обед и на ужин. Два кусочка такого кекса, салат из овощей и у Вас идеальна фигура:)