Кулинария Рецепт кулинарный Тушеные куриные желудки Продукты пищевые

Для любителей субпродуктов, а именно куриных желудочков. Когда то я впервые купила их и не знала, зачем. А сейчас много чего готовлю и это блюдо одно из них.

Желудки куриные – 1 кг
Лук репчатый – 350 г
Морковь – 150 г
Чеснок – по вкусу
Томатная паста – 50 гр
Соль, перец, специи – по вкусу

Желудки вымыть и очистить от жира. В мультиварку складываем желудки, нарезанный лук, натертую морковь, томатную пасту, соль, специи. Перемешать. Дальше можно или сразу готовить, или помариновать ночь и готовить утром. Я готовлю в режиме выпечки 20 минут, потом 2 часа тушение. Очень нежные получаются.