podjem-tal.ru
Поделиться:
Для любителей субпродуктов, а именно куриных желудочков. Когда то я впервые купила их и не знала, зачем. А сейчас много чего готовлю и это блюдо одно из них.
- Желудки куриные – 1 кг
- Лук репчатый – 350 г
- Морковь – 150 г
- Чеснок – по вкусу
- Томатная паста – 50 гр
- Соль, перец, специи – по вкусу
Желудки вымыть и очистить от жира. В мультиварку складываем желудки, нарезанный лук, натертую морковь, томатную пасту, соль, специи. Перемешать. Дальше можно или сразу готовить, или помариновать ночь и готовить утром. Я готовлю в режиме выпечки 20 минут, потом 2 часа тушение. Очень нежные получаются.
Страница для печати