Сырные крекеры

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Сырные крекеры Продукты пищевые

В избранных: 412
В избранных: 412
В избранных: 412
В избранных: 412
В избранных: 412

Поделиться:

Сначала планировала сделать сырные печенья , но похожий рецепт у меня уже есть в блоге https://podjem-tal.ru/node/257960 ,а крекеров сырных нет...
Такую интересную форму увидел в интернете младший сын...
Тесто очень простое и быстрое.
Очень ребенку понравилось работать "дыроколом")))

Сначала планировала сделать сырные печенья , но похожий рецепт  у меня уже есть в блоге  https://podjem-tal.ru/node/257960 ,а крекеров  сырных нет...
Такую интересную форму увидел в интернете младший сын...
Тесто очень простое и быстрое.
Очень ребенку понравилось работать "дыроколом"))) (фото 1)

100 гр сыра ( любой твердый)
100 гр муки
70 гр масла сливочного ( или маргарин)
1-2 ст. л. воды
соль, перец, кунжут ( по желанию)

100 гр  сыра  ( любой твердый)
100 гр муки
70 гр  масла сливочного ( или маргарин)
1-2 ст. л. воды
соль, перец, кунжут ( по желанию) (фото 2)

натереть сыр на мелкой терке

натереть сыр на мелкой терке (фото 3)

добавить муку

добавить муку (фото 4)

добавить холодное масло, перетереть руками в крошку

добавить холодное масло, перетереть руками в крошку (фото 5)

добавить понемногу воды ( у меня ушло только 1 ст.л )
сформировать шар ( тесто к рукам не прилипает)
положить в пакете в холодильник на 30 минут

добавить понемногу воды ( у меня ушло только 1 ст.л )
сформировать шар ( тесто к рукам не прилипает) 
положить в пакете в холодильник на 30 минут (фото 6)

Тесто тонко раскатать

Тесто тонко раскатать  (фото 7)

сделать с помощью трубочки дырочки

сделать с помощью трубочки дырочки (фото 8)

нарезать на кусочки

нарезать на кусочки (фото 9)

выложить на противень

выложить на противень (фото 10)

можно сверху посыпать паприкой

можно сверху посыпать паприкой (фото 11)

кунжутом или солью

кунжутом или солью (фото 12)

выпекать в разогретой духовке при 200 гр 8-10 мин.

выпекать в разогретой духовке при 200 гр  8-10 мин. (фото 13)

Давно обещала испечь детям крекеры, заменяющие печенье "Тук-тук".
Получились хрустящие и очень вкусные крекеры! Можно делать с разными вкусами.

Давно обещала испечь детям крекеры, заменяющие печенье "Тук-тук".
Получились хрустящие и очень вкусные крекеры! Можно делать с разными вкусами.
 (фото 14)
Ольга Максимова-Ш

С позволения - в закладкисупер!

Алена Рогова

благодарюБуду рада, если понравится рецепт!!

Olich Корнеева Ольга

Спасибо, просто и думаю вкусно. Я люблю соленую выпечку. А в магазинные печенья столько гадости кладут, что мы стараемся не покупать ничего. С позволения забираем рецепт!

Алена Рогова

жму руку Стараюсь тоже не покупать выпечку. Если соль не добавить ,то получается очень  мягкий вкус ..мне даже без соли больше нравится, а детворе с солью.

Olich Корнеева Ольга

Как теперь спать идти: слюны полный рот, хочу выыыпечки :)

Алена Рогова

смеюсь

Зорачка

Прям слюнки текут!Обязательно сделаю!

Алена Рогова

Буду рада, если понравятся !!!

kleopatra.

Просто и вкусно,наверное.Спасибо! Попробую)

Алена Рогова

Попробуйте, цветыпотом поделитесь впечатлениями!!!

заинтересованная

В избранное! Спасибо!

Алена Рогова

Спасибо,что заглянулиблагодарю

Наталия Гончарова

Алена!!! это не рецепт, а какой-то ужас!!!! во-первых половину теста я съела сырым!! даааа.... а когда посыпала его пармезаном... вообще засомневалась, надо ли его печь???!!! Ага.. а тут муж откуда-то нарисовался на кухне, я тогда побыстрее всунула это дело в духовку и поставила таймер на 8 мин. воооот... через 2 мин. запах поплыыл тааакой-ой-ой-ой!!!! я подумала - может таймер поломался???!!! Вобщем доедаю последнюююююплачу. Прощай диетапривет. Короче СПАСИБО вот такоеприветствую!!!!!

Алена Рогова

умираю от смеха У меня пока сын дырявил тесто, то тоже подъедал его,  обрадовался, что можно есть из-за отсутствия яиц))))

Рада,что понравились!!! А диета только нервы портит...приветствую

Наталия Гончарова

Хорошо стройняшечкам рассуждать про нервы в свете диеты. А тут кааак станешь на весы, а они кааак покажут 150!!!!! Ну не воспринимает мой славянский мозг, что это американские паунды, а значит вес в пределах 65-68 кг. Пугает меня цифра 150!!!!думаюпривет

Алена Рогова

смеюсьНу ладно..значит тогда просто без фанатизма....не 1кг печеньяподмигиваю..а скажем так... чуть-чуть)))

Roha

супер!цветыфотоидеязаписываюедаблагодарюцветы

Алена Рогова

благодарюблагодарюблагодарю

Nata-Stasy

Алёна, что не рецепт - так в закладки. Потом подчищаю избранное, чтобы на других хватило. Вы-то и так целиком там хихикает

А рецепт - клад для моей сыроежки от слова СЫР. А последнее время сыр чуть потеснил кунжут. подмигиваю

Алена Рогова

Ой!смущаюсь Спасибо за добрые слова и доверие к рецептам!!! Очень рада единомышленникам!!жму руку

semka

Спасибо за рецепт, в копилку.еда Вот думаю, как

при таком изобилии, изысках  в кулинарии 

Вы остаетесь такой стройняшечкойдумаю

Алена Рогова

смеюсь Во время приготовления сыта запахами, а когда соберусь потом попробовать ,то остается совсем чуть-чуть)))

Алена Рогова

Спасибо)))цветы

ПроБелка

Спасибо большое, уже опробовали-СУПЕР!браво Благодарю от всей семьи!благодарю

Алена Рогова

О! Как оперативно..))) Рада, что рецепт оправдал ожидания!!!ура!

Наталия Ч.

Спасибо за рецепт! цветы

взяла на заметку! испеку обязательно! и покажу... если успею смеюсь  чаще не успеваю

Алена Рогова

Буду ждать результата!!!привет

Наташка-таракашка

Класс! Сегодня же попробуем!

 

Алена Рогова

Надеюсь, что останетесь довольны!!

Добрынька

Алён, крекеры вообще супер. Мы их два дня подряд уже пробуем, причем я не успеваю их из духовки доставать. Наконец-то сыр сегодня закончился, а то я бы и сегодня вечер с плитой провела))) Муж просил Вам огромное спасибо передать)))

Алена Рогова

ура!Очень рада,что остались все довольны!!!! приветствую

оксан и Мирочка

Алена , а не подскажите, сколько они могут храниться в пакете?

Алена Рогова

Я думаю,  как обычные печенья. У меня исчезают в тот же день!!!смеюсь

Вера Ника

Спасибо! Рецепт простой, оригинальный, скоренький, вкуснообалденный!!! Забрала себе навсегда!!!

Алена Рогова

Спасибо!!!!! Очень рада, что понравился)))ура!

ГалчоноЧик

Спасибо за рецепт! Мы делали рыбок, как в "Маше и медведе" , мой трехлетка вырезал формочкой, съел много и с удовольствием! Воду даже не пришлось добавлять. Спасибо- все легко, быстро и вкусно!цветы

Татьяна Колбышева

Спасибо за рецепт. Мои детишки очень любят крекеры. Побалую их домашними.

Алена Рогова

Думаю , что они останутся довольны!

Настя Каменская

Какой интересный рецепт. Утащу в копилку, с Вашего позволения. Спасибо. 

Алена Рогова

Буду рада, если пригодится!

trufanova1978

Очень аппетитно выглядят, обязательно попробую приготовить. И дочку привлеку к процессу!улыбаюсь Спасибо за рецепт!!!цветы

Алена Рогова

Спасибо! цветыДа, дети с удовольствием участвуют!жму руку

Tashaa

Добрый день! так захотелось крекеров) но вот тесто у меня ну совсем не получилось однородным, не хотело раскатываться((( может совет дадите)))?что не так

Алена Рогова

Извините,что так долго с ответом ...все дело наверно в пропорциях!

Марьяша Бакаева

Я на кухне готовлю эти аппетитные крекеры !!!!!!умираю от смеха Напишу когда поем едаедаеда