Поделиться:
Пеку такой тортик часто, т. к. данный рецепт имеет ряд преимуществ:
1. Не занимает много времени;
2. Прост в исполнении;
3. Не требуется духовка;
4. Себестоимость этого торта составляет рублей 150-200;
5. И, конечно же, он очень вкусный!
Состав теста:
яйцо - 1 шт;
молоко сгущенное - 1 бан.;
мука - 400 гр;
сода (гасила лимонной кислотой).
Состав крема:
сметана - 400 гр;
сгущенка вареная - 1 бан.;
ванилин.
Приготовление осуществляется в 4 этапа:
1. Замесить тесто, разделить его на 8 равных частей;
2. Каждую часть очень тонко раскатать и обжарить на сухой сковороде с обеих сторон, примерно по 1 мин (даже меньше).
3. Готовые коржи обрезать до желаемой формы и промазать кремом, складывая в стопку.
4. Обрезки от коржей перетереть в крошку и посыпать ими торт.
Торт нужно оставить на 1,5-2 часа для пропитки.
Шоколадный вариант этого торта с заварным кремом здесь: https://podjem-tal.ru/node/862273.
Аня,спасибо за рецепт,скажите пожалуйста,коржи больше похожи на бисквит или песочное тесто?
Больше похоже на суховатый бисквит. Но когда коржи пропитаются кремом, сухость исчезнет. Тортик получается очень нежный, тающий во рту . Данного количества крема хватает на то, чтобы обильно промазать все 8 коржей.
еще раз спасибо,я на сгущенке пеку рулет- всегда получается:1б. сгущенки+2яйца,1/2ч. л соды гашеной,1 стакан муки и тонким слоем выпекать,у меня получается 2 рулетика.
И Вам спасибо за идею
Интересный рецепт! Обязательно попробую, привлекает то, что без духовки... Спасибо!!
На здоровье =)
Анечка, скажите, а сода там не нужна?
Ой, забыла написать! Нужна, гасила лимонной кислотой. Спасибо, что напомнили.
Выглядит классно и наверняка не обойдется без проглатывания языка и писку за ушами
Тортик домашний - и праздник, и радость!
Торт - это нежная, вкусная сладость…
Тортик украсит нам вечер любой,
К сладкому с детства питаем любовь…
Торт - наслажденье, торт - восхищенье,
Торт – это милых друзей угощенье…
С нежностью сделан, с заботой и лаской
Тортик домашний, любимый и сладкий…
Нина Стебелек
Спасибо Вам за стихотворение!
У тебя в блоге ошибочка в названии города ОткудаРоссия, Хабарвск
Почему Вы думаете, что это ошибка?
Есть город Хабаровск.
А можно ссылочку на источник или метку на карте? Хабарвск. Такого города нет, он существует, как выдуманный у кого то в голове, пару тройку результатов поисковик выдаёт, но это я полагаю, результат современного образования.
Например тут http://travelbilet.ru/baza/gorod/khabarvsk но и там не смотря на то, что кто то написал с ошибкой на сайте (!!!) Хабарвск, этот город идёт по верному списку:
"АК РОССИЯ предлагает авиабилеты из Санкт-Петербурга по России от 1500 рублей без учета сборов. Города: Москва, Архангельск, Мурманск, Самара, Тюмень, Анапа, Сочи, Новосибирск, Нижневартовск, Ростов-на-Дону, Уфа, Краснодар, Екатеринбург, Челябинск, Барнаул, Иркутск, Норильск, Красноярск, Хабарвск, Петропавловск-Камчатский."
А... пропустила букву...бывает. Не думала, что Вас это так заденет
Ну да, я про пропущенную буковку и написал.
Не то чтобы задело, просто я уже стал сомневаться в своих познаниях городов своей страны
Интересненький рецептик,в выходной обязательно постряпаю.А ванилин обязателен в креме?Мне кажется.что он совсем не будет чувствоваться
Ванилин чувствуется, но можете не добавлять, если не любите.
Спасибо за вкусный рецепт.
Интересный рецептик, беру на заметку. Но как же сложно на ночь такие вкусности смотреть.....
Испекла тортик-получилось вкусненько!!!Спасибо за рецептикТолько крем получился очень жидкий(видимо из за сметаны - я брала 10 %)
Рада, что Вам понравилось! Я на выходных еще раз пекла - на 16 коржей, большущий получился