podjem-tal.ru
Поделиться:
Для многих салатов требуется маринованный лук, для мяса, шашлыка, птица и так далее.
Вот мой рецепт:
- Лук репчатый – 3 шт среднего размера (примерно 250 гр)
- Вода холодная – 250 мл
- Уксус 9% – 70 г (7 ст/л)
- Сахар – 50 г (3 ст/л)
- Соль – 10 – 15 гр (0,5 ст/л)
- Зелень по вкусу и по желанию
Смешать все ингредиенты. Лук нарезать кольцами/полукольцами, залить маринадом и убрать в холод минимум на 30 минут.
Страница для печати