Еще минут пять.. Фотографии загружаются..

Спасибо, что заглянули..

Спасибо, Маша (правильно, ведь?)

Мне очень приятно, что Вы зашли и оценили.. 

Татьяна, здравствуйте 

Если честно, про желфикс я узнала примерно года полтора назад, а до этого варенье варила классически - больше часа..

Плюс желфикса в том, что варить нужно недолго, что позволяет сохранить вкус и аромат ягод, ну и сахара мало.. что тоже "+" 

Да еще, забыла совсем.. Когда будете сыпать вторую порцию сахара, то не сыпьте сразу все, лучше по частям - перемешать и попробовать - вполне может оказаться, что на Ваш вкус сахара достаточно (либо же наоборот - требуется добавить )

Спасибо за интерес и доверие к рецепту..  

О, совсем забыла! Еще подобным эффектом обладает "Конфитюрка", но с ней я, честно говоря, варить не пробовала.. 

Ну если у Вас есть свежая, то Вы вполне можете сварить из свежей или съесть ее просто так! В чем проблема то? А вообще есть люди которые летом едят клубнику свежую, но на зиму не морозят (либо не хотят, либо забывают). Вот для таких людей продается замороженная. А на счет пользы - если уж на то пошло, то сладкое вообще вредно. Так что теперь отказаться от него и чтоб наверняка еще от большей части еды. А на счет удовольствия - у каждого свой вкус. 

Здравствуйте, Марина! 

Именно, именно, ИМЕННО это и есть основная идея, так сказать красная нить этого поста..

Низко кланяюсь за то, что УВИДЕЛИ её..

Спасибо за интерес, внимание и доверие к рецепту..

Ко мне, пожалуйста, на "ты"..  

Здравствуйте, Мила! 

Пряник - да, немаленький, прямо скажем, большеват..

Но Вы можете из этого количества теста сделать два, а то и четыре пряника.. 

Помните "Карнавальную ночь".. "Если мы возьмем телескоп и посмотрим вооруженным глазом, то увидим две звездочки, три звездочки, четыре звездочки.. лучше всего, конечно, пять звездочек.."   воооооооооооооот.

Здесь примерно то же самое.. 

Мил, вот честно не взвешивала, но на глаз около трех литров..

Хранила я его на балконе, а вазочку поставила в холодильник и периодически ее пополняла..

И в кастрюле и в вазочке варенье выглядело однаково, разве что чуть-чуть расслоилось.. в смысле жидкость появилась, но если перемешать, то все в порядке..

Мои ахнули кастрюлю за три дня..

Но лучше всего в холодильнике, конечно.. просто у меня не влезало.. 

Вкусного Вам варенья.. если надумаете приготовить, расскажите, пожалуйста, понравилось ли Вам..

Кстати, ко мне, пожалуйста, на "ты"..

Здравствуйте, Лена! 

Спасибо за интерес и доверие к выставленным мной рецептам 

С блинами - это дааааааааааааааа.. это объедение.. 

Вкусного Вам варенья.. если надумаете делать поделитесь, пожалуйста, впечатлениями от дегустации.. мне это очень важно..

Ко мне, пожалуйста, на "ты".. 

Здравствуйте! 

Клубника - это не принципиально, Вы можете взять любую ягоду - какую любите..

Спасибо за интерес к рецепту..

Наташенька! Как я счастлива твоему визиту.. У меня сейчас несколько потемнела полоса.. светлая часть, видимо, затуманилась..

Как в том анекдоте: жизнь, как зебра, полоса черная, полоса белая, черная-белая, а потом ж...

А это варенье с тобой подружится - я уверена.. 

А соблазны, да на ночь глядя.. да меня хлебом не корми..