Всем здравствуйте! Я сегодня к вам с красотой к праздничному столу.

Знаете ли вы, почему наш Алтай называют голубым, а иногда ещё и мистическим? Чтобы это узнать, надо приехать в любое время года, встать рано и окунуться в предрассветную сказку. Горы, не те, которые рядом, а те, что видны вдалеке - голубые!!

Всех жителей Страны с Новым Годом! Много лет я встречаю Новый Год без елки и не украшаю дом к празднику, но праздничного настроения хочется, поэтому 2-3 минуты и вот он, кусочек новогоднего чуда!

Приветствую всех, заглянувших в мой сад!
Всегда любила летом высаживать в сад колеусы, собирала черенки везде, где видела, но они были традиционных расцветок, яркие, но скучноватые - точно: бабушкина крапивка. И вот этой весной нашла КЛАД: огромную коллекцию колеусов с возможностью приобрести черенки. Сначала, получив их, слегка разочаровалась, так они были похожи! Об их будущих размерах мне тоже не рассказали, поэтому (видно на фото) я не смогла рассчитать их правильную посадку. Но какая же красота началась, когда они подросли! Приглашаю и вас полюбоваться разноцветьем листьев. Английский я не изучала, поэтому проговаривать названия трудно, забила в переводчик и по-русски их уже почти все запомнила. Те колеусы, где подписано " нет названия", так и появились у меня без названия, а не подписанные просто боюсь напутать: составила список при фотографировании, черенки нарезала, бирки убрала, а фото не получились, аппарат, видимо, вышел из строя. Попросила сестру с племянницей сфотографировать, и они мне все перепутали, теперь только в следующем году, если сохранятся, подпишу.

Всем здравствуйте! С год назад открыла для себя новое блюдо - фаршированные шампиньоны. Раньше я их либо жарила, либо готовила фрикасе (с юности осталось в памяти название вкуснятины, продаваемой в стеклянных банках). Но как-то купила такие красивые грибочки! один к одному! резать стало жалко, так и выдумался рецепт.

Очередной, теперь уже не особо ожидаемый, день рождения... Чтобы как-то его подсластить, мы отправились в долину Сартакпая.

Всем добрый день! Люблю голубцы, но с ними столько возни! Пробовала готовить ленивые, но получается абсолютно другое блюдо, не совпадающее по вкусу с обычными. И вот наконец у меня получилось то, что нужно! Посмотрела в СМ, рецептов ленивых голубцов несколько, но такого не нашла.

Никогда не любила сельдерей, пробовала его только в детстве, больше желания его есть не возникало. Пастернак из этой же оперы. Рядом с городом было подсобное хозяйство с огромными полями, засаженными разными овощами, и бахчи. Мы ходили пацанячье-девчачьей компанией на рыбалку, взяв из дома только хлеб и соль, все остальное брали на полях, не считая пастернак и сельдерей за овощи. И всю остальную жизнь я держала их за приправы, пока пару лет назад не села на правильное питание.Первый пучок сельдерея вызвал возмущенное "Фууу" у моих девчонок. Но так как считается, что сельдерей имеет минусовую калорийность, а мне тоже не понравился его резкий аромат, и я подумала, что не смогу съесть ни кусочка, мой мозг быстро изобрел способ заглушить запах. Почти год я щедро сдабривала сельдерей соевым соусом вместо соли, теперь так привыкла, что что и вкус, и запах мне нравится без всяких добавок. Мало того, все мои домочадцы подсели на сельдерей, хотя первое время только успевали подстёбывать меня: " Что, мама, нас снова сельдереем кормить будешь, может не приезжать?" Теперь это деликатес.

Это блюдо пришло ко мне от сестры, я уже писала, что она у меня мощная кулинарка.Так она готовит горбушу, и для меня - это самый удачный вариант её приготовления, ведь как бы я её ни подготавливала: и подмариновывала перед жаркой, и наряжала в толстую сухарную шубу, и в фольге запекала с майонезом и овощами, горбуша всегда оставалась суховатой. А этот рецепт заставляет её просто таять во рту. Правда, сегодня я запекала не горбушу, а тайменя.

Осень - время кабачков. Способов их приготовления множество, о некоторых из них я уже рассказывала:https://podjem-tal.ru/node/1204990, https://podjem-tal.ru/node/1197778, https://podjem-tal.ru/node/1172233, https://podjem-tal.ru/node/1170706, https://podjem-tal.ru/node/1113017 , https://podjem-tal.ru/node/1113877. Сегодня еще один рецептик.

Как нескучно подарить деньги на свадьбу? В интернете куча идей, но в голову запала белоснежная баночка без описания работы. Но вы ведь знаете по себе: нам только идею подай, все остальное мы придумаем сами.